Икра из вареной (запеченной), а затем обжаренной со специями свеклы — прекрасная холодная закуска, объедение. Предлагаю приготовить душистую, яркую, вкусную и полезную свекольную икру по очень…
Этот рецепт малосольной скумбрии попался мужу в какой-то передаче про путешествия и, по непонятным мне причинам, произвел на него большое впечатление. Поскольку рецепт элементарный, он запомнил пропорцию и алгоритм…
Вкусный, полезный, яркий салат по слегка усовершенствованному рецепту Зимнего салата из пекинской капусты. Я его вынесла как отдельное блюдо потому, что добавление такого ингредиента, как сельдерей, не…
Очень простой рецепт маринованных шампиньонов быстрого приготовления, вечером замариновать, на утро готово. Можно замариновать резаные шампиньоны, но целые грибочки выглядят гораздо симпатичнее. Сегодня варила грибной суп с…
Сегодня предлагаю рецепт веганского яблочного штруделя с орехами и сухофруктами без сахара. Подходит не только вегетарианцам, но и всем, кто придерживается различных диет, безхолестериновой, с пониженным…
Сочетание грибов и сыра популярно в кулинарии, поскольку эти два продукта прекрасно дополняют и оттеняют вкус друг друга. Предлагаю приготовить суп из шампиньонов с добавлением плавленого сыра…
Простое песочное печенье на скорую руку. Орехи можно взять любые или сделать микс из нескольких сортов, по желанию обжарить. Мне в этом рецепте нравится использовать обжаренные грецкие…
Идея пирога Кольцо проста как все гениальное. В начинку (так же как для пиццы и лотарингского пирога) можно положить практически все, что нашлось в холодильнике. У меня для начинки колбаса двух видов,…
Вкусные и простые в приготовлении трубочки мутаки из песочного теста с ореховой начинкой любят в моей семье. Две-три ореховые трубочки — прекрасное дополнение к чаепитию. Эту восточную…
Муж обожает сладкий перец, обжаренный целиком на оливковом масле, в его баскском детстве это блюдо часто готовила бабушка. Она жарила крупный узкий сладкий перец зеленого…
Иногда хочется воскресить вкус детства и, полистав пожелтевшие страницы написанных от руки кулинарных книжек, я выбрала рецепт открытого пирога с творожной начинкой Называется этот творожный…
Традиционный татарский суп. Когда суп умач аши готовится на наваристом мясном бульоне, то получатся очень сытным Его также готовят вовсе без мяса — на овощном бульоне, тогда он…
Печенье Шакарлотти— незаконнорожденное дитя итальянского бискотти и армянского шакар лохума. Мне всегда казалось, что технологии немного схожи, вот я приготовила такую помесь. Получилось замечательно! вкусное рассыпчатое и дивно ароматное печенье…
Давно собиралась приготовить слоеные трубочки с белковым кремом, легкие и румяные пирожные из детства. У меня они ассоциируются со школьной столовой. Только белоснежного и воздушного белкового крема…
Бесподобная несладкая выпечка — сырные палочки, запеченные в духовке. Палочки получаются воздушными, хрустящими, чуть солоноватыми. Сырные палочки с кунжутом и черным тмином оценят кофеманы и любители пива. Подборка…
