Новые записи

Куличи с изюмом, клюквой, белковой глазурью, сладкие и сдобные, вкусные и простые

Рецепт этих пасхальных куличей простой, на сухих дрожжах, без долгого вымешивания. Но не быстрый, времени придется потратить больше четырех часов, зато куличи получаются сдобные, очень сладкие, тяжеленькие,…

Творожная заварная пасха с вяленой клюквой, курагой и орехами, вкусная и ароматная, красивая и простая

Предлагаю приготовить праздничное блюдо пасхального меню по простому рецепту. Заварная творожная пасха без желатина с добавлением кураги, вяленой клюквы, орехов, украшенная абрикосовым джемом. Пасха получается красивой, сливочно-ванильной, с тонким ароматом…

Тарт фламбе, эльзасский открытый пирог с луком и беконом, ароматный, эффектный, простой

Предлагаю приготовить ароматный красивый пирог немецко-французского происхождения. По-французски называется тарт фламбе (tarte flambée), по-немецки название звучит как фламмкухен (flammeküeche). Переводится как «огненный, пылающий пирог». Идея та же, что в пицце, это…

Круглые пирожки с яйцами и рисом из «хрущевского» теста, пышные закусочные булочки с нежной начинкой

Предлагаю испечь в духовке пирожки с яйцами и рисом из «хрущевского» теста. Выпечка для повседневного меню, простая и очень вкусная. Начинка традиционная, бюджетная, любимая многими, пирожки с яйцами и рисом…

Пирог-рулет из лаваша с индейкой, луком-пореем, шпинатом и рисом, ароматная закусочная выпечки

Закусочный пирог-рулет из тонкого лаваша с начинкой из индюшиного фарша, лука-порея, риса и шпината очень вкусный, аппетитный, ароматный и хрустящий. Успех этой выпечки всегда 100-процентный, если у лавашных…

Постное апельсиновое печенье, рассыпчатое и вкусное, ароматное и очень простое

Вдогонку к постному банановому печенью, постному бананово-кокосовому печенью и постному печенью на рассоле предлагаю испечь постное апельсиновое печенье. Пеку из одного апельсина на растительном масле, печенье…

Индейка с луком-пореем и шпинатом в сливочно-сырном соусе, ароматное рагу из индейки

Сочетание шпината и сливок часто используется в кулинарии, по ссылке нежнейший сливочный шпинатный соус с кедровыми орешками для брускетт, наполнения тарталеток, профитролей, гужеров. Сегодня готовлю и всем очень рекомендую попробовать…

Постный пирог из лаваша с тофу, рисом, луком-пореем и шпинатом, необычный, вкусный и простой

Пирог с творогом, рисом, зеленью и тушенным на растительном масле луком прабабушка называла Ванским, почему — не спрашивайте. В попытках разобраться в происхождении названия я дошла…

Постное печенье из лаваша с начинкой из тофу, орехов и сухофруктов, хрустящее, очень вкусное и простое

Рулетики из тонкого лаваша с различной начинкой — один из самых вкусных и простых десертов постного меню. С ним соперничает только веганский штрудель 😉 Печенюшки получаются румяные, хрустящие и…

Манник в мультиварке, очень вкусный, ароматный и нежный пирог по простому рецепту

Предлагаю рецепт манника в мультиварке Редмонд, рецепт дежурно-выручательный, для повседневного меню. Манник получается нежный, рыхлый и чуть влажный внутри, сливочно-ванильный, очень вкусный и ароматный. Готовить проще…

Пиццетты (мини-пиццы) с ветчиной из быстрого дрожжевого «хрущевского» теста

Пиццетты (pizzette) это небольшие порционные пиццы. Предлагаю испечь пиццетты с мясными ингредиентами (ветчиной, беконом) и пармезаном. Подборка простых любимых рецептов домашней пиццы — по этой ссылке. Большая подборка домашней дрожжевой выпечки — по этой…

Пиццетты (мини-пиццы) с вялеными томатами и оливками из быстрого дрожжевого «хрущевского» теста

Пиццетты (pizzette) это небольшие порционные пиццы. Предлагаю испечь маленькие пиццы с вялеными томатами, оливками и пармезаном. Подборка простых любимых рецептов домашней пиццы — по этой ссылке. Большая подборка домашней дрожжевой выпечки — по этой…