Месяц: Март 2018

Домашнее овсяное (геркулесовое) печенье без разрыхлителя

Очень простое и вкусное печенье из обжаренных геркулесовых хлопьев — овсяное и овсяно-шоколадное. Мне нравится использовать хлопья, требующие варки, тогда они приятно похрустывают в готовом рассыпчатом печенье….

Печенье Творожные и коричные завитки из лаваша

Вдогонку к двум ленивым рецептам из тонкого лаваша (яблочного штруделя и вегетарианского штруделя) два несложных и беспроигрышных десерта из той же «лавашной» серии. Чтобы приготовить печенье в виде сладких завитков…

Свекольная икра, обжаренная на сковороде, постная холодная закуска

Икра из вареной (запеченной), а затем обжаренной со специями свеклы — прекрасная холодная закуска, объедение. Предлагаю приготовить душистую, яркую, вкусную и полезную свекольную икру по очень…

Малосольная скумбрия пряного сухого посола

Этот рецепт малосольной скумбрии попался мужу в какой-то передаче про путешествия и, по непонятным мне причинам, произвел на него большое впечатление. Поскольку рецепт элементарный, он запомнил пропорцию и алгоритм…

Зеленый салат с сельдереем, пекинской капустой, оливками и яблоком

Вкусный, полезный, яркий салат по слегка усовершенствованному рецепту Зимнего салата из пекинской капусты. Я его вынесла как отдельное блюдо потому, что добавление такого ингредиента, как сельдерей, не…

Маринованные шампиньоны быстрого приготовления

Очень простой рецепт маринованных шампиньонов быстрого приготовления, вечером замариновать, на утро — готово. Можно замариновать резаные шампиньоны, но целые грибочки выглядят гораздо симпатичнее. Сегодня варила грибной суп с…

Грибной суп с плавленым сыром

Сочетание грибов и сыра популярно в кулинарии, поскольку эти два продукта прекрасно дополняют и оттеняют вкус друг друга. Предлагаю приготовить суп из шампиньонов с добавлением плавленого сыра…

Пирог Кольцо из готового слоеного теста

Идея пирога Кольцо проста как все гениальное. В начинку (так же как для пиццы и лотарингского пирога) можно положить практически все, что нашлось в холодильнике. У меня для начинки колбаса двух видов,…