Рубрика: Сладкая выпечка

Моя любимая рубрика. Хоть и самая вредная, и губительная для талии. Когда я вожусь со сладкой выпечкой, то получаю эстетическое удовольствие и реализую свою потребность в творчестве.
А запахи! Что может быть прекраснее плывущих по кухне сладких ароматов ванили, корицы, кардамона?
Они придают дому неповторимую атмосферу уюта и благополучия.

Бисквитный рулет с джемом, быстрый десерт к чаю по простому рецепту

Бисквитный рулет с джемом — простая выпечка на каждый день. Тесто быстрое как на шарлотку, белки и желтки взбиваются вместе, для нежности добавляю ложку майонеза. Для начинки подойдет любой яркий…

Шарлотка с нектаринами, быстрый воздушный бисквитный пирог

Предлагаю испечь шарлотку с нектаринами, пушистый и ароматный бисквитный пирог для уютного домашнего чаепития. Готовить просто и быстро, получается всегда отлично. Подборка любимых рецептов разнообразных шарлоток — по…

Пирог с джемом в хлебопечке, сдобный пирог-бриошь по простому рецепту

Сегодня на десерт сладкий и сдобный дрожжевой хлеб с добавлением джема в хлебопечке Мулинекс. Хлебопечка замесит дрожжевое тесто, я сформирую бриошь (пирог с джемом), а выпечку снова поручу хлебопечке. Рецепт…

Печенье на огуречном рассоле «6 ложек», вкусное, нежное, рассыпчатое

Лето — время закруток, консервов, квашеных и соленых овощей. Малосольные огурцы обязательны в нашем летнем меню, рассол у них безумно вкусный, чуть газированный, насыщенный. Давно хочу попробовать испечь печенье…

Кондитерская (штрейзельная) крошка для сладкой выпечки и десертов

Штрейзельную крошку (кондитерскую крошку, штройзель) обычно готовят из муки, сливочного масла и сахара и используют чаще всего для украшения выпечки. Слово Streusel немецкого происхождения и означает присыпка….

Бисквитный торт-корзинка с заварным кремом и замороженными ягодами

Торты-корзинки получаются быстрыми и эффектными. Идея простая, выпекаем один высокий корж, вынимаем серединку и получившуюся корзинку наполняем по своему вкусу: кремом, фруктами, ягодами, орехами, сухофруктами и…

Шарлотки. Большая подборка любимых рецептов разнообразных шарлоток

Мы привыкли называть шарлотками пироги, в которых фрукты или ягоды заливаются негустым бисквитным тестом, но классическая шарлотка готовится из зачерствевшего белого хлеба. Классическая шарлотка из черствого…

Абрикосовый десерт в бокалах с бисквитом и абрикосовым кремом

Десерт из бисквита с абрикосовым крем-чизом и свежими абрикосами вкуснейший, простейший, ароматный и нарядный. Стараюсь его приготовить с началом абрикосового сезона. Сегодняшний рецепт для занятых и ленивых сладкоежек….