Шарлотка с нектаринами, быстрый воздушный бисквитный пирог
Предлагаю испечь шарлотку с нектаринами, пушистый и ароматный бисквитный пирог для уютного домашнего чаепития. Готовить просто и быстро, получается всегда отлично.
Подборка любимых рецептов разнообразных шарлоток — по этой ссылке.
Подборка десертов и выпечки с персиками и нектаринами — по этой ссылке.
Состав:
- Яйца — 3 штуки
- Мука — 160 грамм
- Сахар — 180-200 грамм
- Майонез — 1 столовая ложка
- Разрыхлитель — 1 чайная ложка
- Ванилин — 1 пакетик (1 грамм)
- Нектарин — 1 штука
- Растительное масло без запаха для смазывания формы
Как приготовить шарлотку с нектаринами к чаю на каждый день, ароматный воздушный пирог из быстрого бисквитного теста
Тесто мое любимое, быстрое бисквитное с добавлением ложки майонеза.
Вместо нектаринов можно использовать персики, но выбирайте персики не крупные, не переспелые, которые держат форму (как для персикового джема).
В глубокой посуде взбить яйца со стаканом сахара, увеличивая скорость миксера, взбивать 5 минут.
Добавить ложку майонеза для пышности и нежности и взбить на малых оборотах.
Добавить порциями стакан просеянной с разрыхлителем и ванилином муки, продолжая взбивать на низкой скорости.
Быстрое бисквитное тесто для шарлотки с нектаринами готово. Дать тесту отдохнуть 10 минут.
Нектарин среднего размера нарезать ломтиками, удалив косточку.
Разъемную форму (22-24 см) застелить пергаментом, смазать растительным маслом без запаха, вылить тесто. Густота теста видна на фото.
Утопить ломтики нектарина в тесто в произвольном порядке.
Выпекать бисквитный пирог с нектаринами при 180 градусах, в моей духовке 40-50 минут. Готовность проверить, проткнув шарлотку до донышка деревянной шпажкой, она должна остаться сухой.
Шарлотка с нектаринами готова.
Освободить разъемную форму от бортиков, и оставить нектариновую шарлотку до полного остывания.
Остывшую нектариновую шарлотку переложить на блюдо.
Для красоты можно присыпать сахарной пудрой. Разрезаем, пробуем.
В разрезе видно, как хорошо пропеклось бисквитное тесто, какой пушистый и воздушный получился пирог.
Шарлотка с нектаринами получается нежной и ароматной.
Нектариновая шарлотка — быстрый и вкусный бисквитный пирог по простейшему рецепту.
Вкусная и простая, пушистая и ароматная, шарлотка с нектаринами украсит ваше семейного десертного меню.
Обязательно испеките! Готовить — нечего делать!
Приятного аппетита!
Ух ты! Проснулась с мыслью, что надо чего-нибудь простое вкусненькое спечь, а тут вот😁 и как раз один нектарин есть 🍑 Кстати у вас одна фотография повторяется, так надо?
Лера, доброе утро!
А я проснулась с мыслью, что у меня к утреннему кофе есть пушистая душистая шарлотка))
Спасибо, что заметили лишнее фото, так конечно не надо, исправила!
Тесто великолепное! Это самая воздушная и пышная, шарлотка из всего что япекла! И не надо отдельно взбивать белки и желтки! Теперь я все бисквиты буду так делать 💃 спасибо! 🌹❤
Да, я тоже его считаю этот рецепт бисквита одним из самых простых и удачных
Спасибо за отклик, Мари!
Шарлотка -супер-мега-нежная👌👌👌 спасибо! Очень вкусно и ароматно. И вообще, вся ваша персиковая подборка это шедевр. Пробую всё по-порядку🍑🍑🍑
Всё получилось?
Очень рада, Дарина!
Видела Ваш комментарий в персиковой подборке, спасибо за отклики!
Тесто мгновенное, засекала время, через 10 минут шарлотка стояла в духовке!
Все пышно ароматно, рецепты все простые и понятные. И быстрые! Обожаю твой сайт!
Спасибо, Natusya!
А я обожаю своих постоянных посетителей, который еще и комментарии постоянно пишут, да такие приятные!
Подружка так расхвалила этот рецепт, что я хоть и не любительница печь, тоже соблазнилась. Взяла ссылочку, сделала. Чудесно, очень вкусно😋👍 самая нежная и воздушная шарлотка на свете!!!
Ева, я очень рада, что угодила с рецептом!
Спасибо, что не поленились поделиться впечатлением))