Рубрика: Консервы, варенья, соленья, маринады, соусы

Те, кто интересуется этой рубрикой — хорошие хозяйки по умолчанию!

Быстрые маринованные зеленые помидоры, простой салат и пикантная закуска

Маринованные зеленые помидоры по быстрому рецепту — прекрасная пикантная закуска, очень популярная у нас на юге. Когда настают холода, убирают все томаты и часть снимают зелеными. В начале…

Лечо в мультиварке без уксуса, как приготовить и законсервировать на зиму

Предлагаю рецепт лечо в мультиварке. Готовлю без уксуса и специй, чтобы ничем не перебивать яркий аромат сладкого перца. Лук тоже не добавляю, люблю когда лечо состоит только из перца и…

Баклажанная икра в мультиварке на режиме Томление. Консервирование на зиму

Этот рецепт понравится занятым и ленивым 😉 Основную работу выполняет за нас кухонная техника. А баклажанная икра в результате получается еще ароматнее и насыщеннее, чем икра, приготовленная на сковороде….

Варенье из целых райских яблочек (ранеток). Консервирование на зиму

Эти прелестные маленькие яблочки называют райскими или ранетками. Варенье из крошечных целых яблочек, невероятно красивое, ароматное и по-осеннему уютное варила моя бабушка, оно было обалденное. И…

Варенье из красной смородины. Консервирование на зиму

Яркая и ароматная красная смородина идеальна для варенья. Смородиновое варенье получается фантастически вкусным и насыщенным, ароматным и прозрачным. При остывании оно желируется за счет большого количества…

Укропная заправка (ароматный укропно-чесночный соус на лимонном соке)

Универсальная, ароматная заправка, острый укропно-лимонный соус. Эта весенняя заправка прекрасно сочетается с овощными, рыбными и мясными блюдами. Но поскольку сейчас пост, предлагаю обогатить этой заправкой постные овощные салаты (с черемшой,…