Десерты — отличная, более легкая альтернатива тортам, особенно в длинные праздники, подразумевающие перманентную объедаловку в течение нескольких дней.
Также десерты выручают, когда нет времени и желания возиться с выпечкой и включать духовку, например в летний зной.
В эту рубрику включены все виды десертов — кремы, джемы, варенья, сладкие соусы, желе и муссы, парфе и трайфлы, мороженое, десерты без выпечки, десерты с использованием фруктов и ягод и т.д.
Рецепты напитков и сладких соусов я не стала выделять в отдельную рубрику, включила их сюда же.
Предлагаю испечь насыщенный и нежный шоколадный пирог. Тесто с добавлением какао, апельсинового сока и цедры. Соответственно аромат у пирога сказочный, смесь шоколадного, ванильного и цитрусового. Шоколадный…
Рецепт-выручалочка, тортик без выпечки «Муравейник», простейший и вкуснейший. В детстве часто готовили «Муравейник», песочное тесто пропускали через мясорубку, запекали эти кусочки, затем ломали в крошку. Крем был из…
Пахлава — это ореховое медовое печенье. Предлагаю ленивый рецепт из лаваша, без приготовления теста. Пахлава из лаваша получается вкусной, румяной, очень хрустящей и похожей на домашнюю армянскую…
Банановый трайфл — вкусный, ароматный и нежный банановый слоеный десерт с заварным кремом, бананами и шоколадным печеньем. Десерты без выпечки, трайфлы и парфе, я отношу к пожарно-выручательным. Готовятся…
Трайфл Сникерс. Вкуснятина необыкновенная, в основе шоколадная выпечка, крем из вареной сгущенки со сметаной, прослойка из подсоленной карамели с орехами, верхушка из шоколадной глазури. Оформить трайфл можно порционно…
Банановый крем-пудинг по рецепту Нью-Йоркской пекарни Магнолия (Banana Pudding from Magnolia Bakery) считается самым вкусным и самым популярным. Этот пудинг — десерт без выпечки, собственно, это крем Дипломат…
Множество различных вкусных десертов и кремов готовится на заварной основе. Предлагаю рецепт крема Дипломат, это крем на основе густого заварного крема на крахмале с добавлением…
Предлагаю приготовить вафли с начинкой. Вафли можно испечь бельгийские, венские, дрожжевые, бисквитные, медовые — любые! Очень вкусно получится с творожными вафлями. Я для сегодняшнего завтрака выбрала бельгийские вафли…
Давно смотрю на печенье Грибочки в виде срезанных шампиньонов. Рецептов песочного печенья много не бывает, поэтому сегодня предлагаю его испечь, уж больно милая у него…
Предлагаю рецепт веганского десертного фитнес-салата из авокадо. Салат из авокадо с яблоком, мандарином, орехами и изюмом быстрый, вкусный и полезный. Подача моя любимая, порционная, в лодочках…
Оладьи на сметане самые простые и быстрые, и в то же время, самые любимые и востребованные в моей семье. Эти оладушки я делаю тоненькие, чуть…
Предлагаю простой рецепт тыквенного пирога с начинкой из тыквенного джема. Тыквенный бисквитный пирог воздушный, ароматный, нежный и красивый, в теплых тонах золотой осени. Бисквитное тесто простое,…
Золотая осень — тыквенный сезон. Сегодня пеку нежный и простой бисквит, с добавлением пюре из запеченной тыквы. Бисквитный пирог получается в теплых солнечных тонах с пряным тыквенным ароматом,…
Осенью тыква царит в меню. Все блюда из тыквы получаются нарядными, под стать сезону — золотой осени. Блюда из тыквы не только яркие, но и полезные, вкусные…
Предлагаю приготовить манговый сорбет, веганское мороженое-пятиминутку всего из двух ингредиентов — манго и бананов. Бананы прекрасная основа для мороженого и сорбета. Их вкус не портится при замораживании,…
