Овощи — важная часть рациона. В них содержатся витамины и необходимые человеку органические и минеральные вещества. Обожаю овощные блюда — салаты со свежими, сезонными овощами, всевозможные рагу, соусы, овощи запеченные, маринованные, фаршированные и т.д. Нужно ли говорить, что разнообразие таких блюд невероятное, бесконечное, на любой вкус.
Курица с картофелем, луком и замороженной овощной смесью — сытное и вкусное обеденное блюдо для всей семьи из самых доступных продуктов. Замороженная овощная смесь годится любая. Количество ингредиентов…
Печеный картофель всем гарнирам гарнир! В мультипекаре очень просто приготовить нежную пропеченную картошку с красивой полосатой корочкой. Печеную картошку можно подать как гарнир к мясу,…
Сегодня готовлю первое блюдо из судака, немного непривычное для меня, коренной ростовчанки. Не донская уха, не юшка, а рыбный суп на топленом масле, вкусный и нежный, со сливочным оттенком….
Курица с рисом, что может быть проще и доступнее для семейного обеда? Сочетание курицы с рисом и овощами это всегда вкусно и ароматно, хоть в плове, хоть в…
Пастернак (другое название Белый корень) в нашем семейном меню присутствует постоянно. Многие любимые блюда невозможно представить без его особенного пряного аромата, он обязательно входит в мои рецепты…
Яркая картинка из детства, я в гостях у прабабушки, в огромной коммунальной квартире рядом с нашим роскошным Старым Базаром, ранее утро, из дворика кричат «Сулу подвезли!»….
Легендарный салат Оливье за пределами России называют Русским салатом. Появился рецепт в Москве, в конце 19 века, авторство приписывают Люсьену Оливье, хозяину ресторана Эрмитаж. В первоначальном рецепте…
Мультипекарь это не только прекрасная вафельница и орешница, в мультипекаре отлично получаются блюда на гриле, больше всего мне нравятся овощи и рыба. Семга с баклажанами на…
Сочетание в салате овощей, фруктов и ягод это всегда хит! Сегодняшний капустный салатик — находка для зимнего времени года. Здесь я привожу рецепт со свежей капустой, но и…
Ноябрь — время тыквенных десертов и пирогов. Я обожаю выпечку с тыквой, а вы? Предлагаю фанатикам тыквы простой рецепт тыквенного пирога по мотивам кексов моего любимого кулинара…
Потрясающий десерт из тыквы и творога, такой красивый, такой кремовый, что язык не поворачивается назвать его запеканкой. Это домашний тыквенный чизкейк, сама нежность! Испечь тыквенно-творожный десерт…
Салат Северный — слоеный салат советских времен. Я этого не помню, но постоянные посетители блога пишут, что салат Северный подавали в каждом уважающем себя ресторане. Оформлялся салат…
Бутерброды в целом, а сэндвичи в частности, это неисчерпаемая кулинарная тема. Про то, что такое родное слово бутерброд на самом деле немецкое Butterbrot и означает…
Праздники я люблю и не делю их на свои и чуждые. Мне нравится атрибутика Хэллоуина, бояться понарошку весело! Обязательно готовлю что-нибудь вкусненькое на этот Страшно…
Приготовим знаменитый французский морковный суп Креси (Potage de Crécy). Потаж – это супы с густой консистенцией, а Креси это поселение, в котором по легенде выращивали самую вкусную во…
