Сэндвич с семгой, творожным сыром и свежим огурцом. 3 ноября — день сэндвича

Сэндвич с семгой, творожным сыром и свежим огурцом. 3 ноября — день сэндвича

Бутерброды в целом, а сэндвичи в частности, это неисчерпаемая кулинарная тема.
Про то, что такое родное слово бутерброд на самом деле немецкое Butterbrot и означает хлеб с маслом, знают все. Про сэндвич тоже знаете? Все равно напишу, нравится мне эта история, причем обе ее версии.
По первой сэр Джон Монтегю, 4-й граф Сэндвич был страстным игроком в карты, а по другой, напротив, человеком науки, карты не приветствовавшим.
В обеих версиях лорд Сэндвич не желал отвлекаться на еду от любимого занятия. Вот и придумал во время научных изысканий (или карточных игр) перекусывать хитрым бутербродом, хлеб-начинка-хлеб. Вкусно, не дорого (лорд был небогат) и пальцы чистые!
В честь дня сэндвича предлагаю приготовить неправильный сэндвич-наоборот «начинкой наизнанку». Очень красивый, нашла в Инстаграме, у автора @gurmanizzator. Повторяю один в один, желания что-то поменять не появилось, а это, поверьте, у меня бывает крайне редко!
Синяя тарелка по мнению автора обязательна!

Продукты
Продукты для красивого и оригинального сэндвича

Состав:

  • Хлеб тостерный, 2 кусочка
  • Сыр мягкий (сливочный или творожный)
  • Огурец свежий
  • Слабосоленая красная рыба
  • Кунжут

Как приготовить бутерброд с семгой, мягким сыром и свежим огурцом, вкусный и эффектный, быстрая красивая холодная закуска

Срезать корочки с хлеба.

Срезать корочки
Срезать корочки с ломтиков тостерного хлеба

Намазать сыром (годится любой сливочный или творожный сыр, у меня Hochland).

Намазать сыром
Намазать сыром (сливочным или творожным)

Огурец нарезать тончайшими пластинами (острым ножом или овощечисткой).

Нарезать огурец
Нарезать огурец тонкими слайсами

Приклеить ломтики огурца на мягкий сыр.

Выложить огурец
Выложить (приклеить) огурец на сыр

Перевернуть огурцами вниз, срезать выступающие части.

Перевернуть
Перевернуть, срезать лишнее

Намазать сыром оба бутерброда с огурцами.

Смазать сыром
Смазать обратную сторону бутербродов сыром

На один кусочек выложить красную рыбку, у меня семга.

Выложить семгу
На один из бутербродов выложить семгу

И соединить бутерброды рыбой внутрь.

Соединить бутерброды
Соединить два бутерброда рыбкой внутрь

Обмазать сэндвич по бокам сыром.

Обмазать сыром
Обмазать сэндвич со всех сторон сыром

Разрезать на треугольники.

Разрезать
Разрезать на треугольники

Выложить на синюю тарелку 🙂 и посыпать кунжутом.

Красивый и вкусный сэндвич
Сэндвич с семгой, творожным сыром и свежим огурцом

Красота!

Сэндвич с семгой и свежим огурцом
Сэндвич с красной рыбой, свежим огурцом, мягким сыром и кунжутом

Поздравляю с днем сэндвича!

С днем сэндвича
3 ноября — день сэндвича

И приятного аппетита!

    1. Спасибо Адель!
      Давно Вас не было у меня в гостях, рада, что заходите!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *