Соте из баклажанов в мультиварке, ароматная постная закуска без хлопот
Овощной сезон почти всегда открываю соте (постным соусом) из баклажанов. Соте из баклажанов в горячем виде это самостоятельное блюдо или универсальный гарнир, а в холодном…
Овощи — важная часть рациона. В них содержатся витамины и необходимые человеку органические и минеральные вещества. Обожаю овощные блюда — салаты со свежими, сезонными овощами, всевозможные рагу, соусы, овощи запеченные, маринованные, фаршированные и т.д. Нужно ли говорить, что разнообразие таких блюд невероятное, бесконечное, на любой вкус.
Овощной сезон почти всегда открываю соте (постным соусом) из баклажанов. Соте из баклажанов в горячем виде это самостоятельное блюдо или универсальный гарнир, а в холодном…
Мясо с фасолью и овощами, томленное в керамических горшочках в духовке — классическое обеденное блюдо. Готовлю из индейки, так же вкусно получится из курицы или свинины (с говядиной время…
Индюшиное рагу с овощами и фасолью в мультиварке прекрасный обед для всей семьи без хлопот. Рецепт простейший, индейку слегка маринуем, овощи несколько минут обжариваем, добавляем индейку и консервированную фасоль. И…
Салат с пекинской капустой и брынзой — вариация на тему греческого салата, что может быть гармоничнее средиземноморского сочетания овощей с мягким рассольным сыром и ароматным оливковым маслом? Салатик,…
Крупные итальянские макароны-трубочки называются Cannelloni. Они специально предназначены для приготовления с начинкой. У меня паста Barilla длиной 10 см и диаметром 2,5 см. Традиционно каннеллони…
Деликатесный, очень простой, вкусный и нежный салат всего из двух ингредиентов, печени трески и авокадо. Годится для бутербродов, наполнения тарталеток, профитролей и в качестве самостоятельной холодной закуски. Салат полезный,…
Первые блюда с бобовыми вкусные и полезные. Блюда с горохом, фасолью, чечевицей, нутом богаты белком, даже если суп постный. Нут (бараний горох, нахат, турецкий горох) по содержанию белка…
Крупные итальянские макароны-трубочки называются Cannelloni. Они специально предназначены для приготовления с начинкой. У меня паста Barilla длиной 10 см и диаметром 2,5 см. Традиционно каннеллони…
Из бобовых больше всего люблю нут (другие названия: бараний горох, нахат, турецкий горох). Хумусы (горошницы-паштеты) из нута это популярная во всем мире ближневосточная закуска. Хумус часто…
Не знала, как назвать это блюдо, получается ароматный нутовый паштет, что-то среднее между хумусом, кавказским лобио и горошницей 🙂 Нут (другие названия бараний горох, нахат, турецкий…
Яркий и очень нежный слоеный салат из крабовых палочек — альтернатива селедке под шубой. Слоеные салаты популярны с советских времен, все они эффектные, простые, сытные…
Предлагаю приготовить томленую баранину в собственном соку в мультиварке на моем любимом режиме Томление. Готовлю при температуре 95-96 градусов, 2-3 часа в зависимости от мяса. Режим Томление при температуре…
Коктейльной принято называть подачу салатов слоями в прозрачной посуде. Хоть название и претенциозно-гламурное, но сегодняшний салатик — простой и быстрый. И из самых доступных продуктов. Состав: Морковь — 1…
Предлагаю рецепт веганского фитнес-салата из авокадо. Салат из авокадо с яблоком и свежим огурцом сыроедческий, без заправки, быстрый, вкусный и полезный. Подача моя любимая, порционная, в лодочках…
Золотая осень — тыквенный сезон. Сегодня пеку нежный и простой бисквит, с добавлением пюре из запеченной тыквы. Бисквитный пирог получается в теплых солнечных тонах с пряным тыквенным ароматом,…