Рубрика: Блюда с мясом и мясными продуктами

Сочетание нута с рисом очень популярно в восточной кухне. Из нута с рисом готовят знаменитый узбекский плов (нахотли палов). Также это сочетание ценится в веганском…

Фаршированные блины можно не только обжарить на сковороде, но и вкусно запечь в духовке, получается блинная запеканка, еще одна вариация на тему ленивого курника. Простое, сытное и…

Предлагаю приготовить говядину длительного томления в мультиварке в собственном соку, это нежное и сочное блюдо с ярким богатым вкусом. Готовлю при температуре 94-95 градусов, 4-7 часов в зависимости от мяса….

Финики, фаршированные сыром и запеченные в беконе — отличная закуска, очень популярная из-за простоты и эффектности. Сочетание сладких фиников, ароматного сыра и соленого хрустящего бекона получается гармоничным и…

Поклонников традиционной итальянской кухни я расстраивать не хочу, поэтому подчеркиваю, что это, конечно же, никакие не равиоли. Настоящие итальянские равиоли с моими ленивыми роднит только то,  что их тоже…

Обед в мультиварке это всегда просто и очень вкусно! Предлагаю приготовить рагу из свинины, тушенной с овощами в густой томатно-сметанной подливе. Обязательный минимум овощей —…

Предлагаю приготовить буженину в мультиварке Редмонд. Мясо (свинину) сначала замаринуем, затем обжарим и будем томить (тушить) до готовности, все очень просто! Подборка рецептов для мультиварки Редмонд —…

Слоеные и коктейльные (порционные в прозрачной посуде) салаты — эффектные холодные закуски. Многокомпонентные и сложносочиненные слоеные салаты почти все пришли в наше меню из советской кулинарии. Они…

Легендарный салат Оливье за пределами России называют Русским салатом. Появился рецепт в Москве, в конце 19 века, авторство приписывают Люсьену Оливье, хозяину ресторана Эрмитаж. В первоначальном рецепте…

«Пiшла мати на село Грецкоï муки добувати Гречаники учиняти, Своiх дiток годувати» Гречаники это тефтели или котлетки с добавлением гречневой крупы, блюдо украинской кухни, популярное…

Беляши это домашний фаст-фуд. Пользы в них никакой, но всяких трансгенных жиров и прочих вредных добавок, свойственных готовому фастфуду, тоже нет. Зато сколько удовольствия и положительных эмоций 🙂…

Быстрый закусочный пирог всегда находка. Предлагаю простой рецепт мясного пирога из наливного теста на кефире. Пирог с мясом и луком для уютного домашнего чаепития, ароматный и…

Тефтели с различными подливами — прекрасное блюдо для полноценного семейного обеда. Предлагаю приготовить тефтели в сметанном соусе на сковороде. Тефтели получаются ароматными и нежнейшими, а подлива…

В отличие от запеканки на картофельном пюре, эта запеканка готовится из сырых продуктов, картофеля, лука и мясного фарша. Получается вкусно, ароматно и красиво, а готовить — нечего делать….

Дичь! Не часто мне приходится готовить дичь. От знакомых охотников перепал кусочек мяса косули на ребрах. Я пересмотрела массу рецептов в интернете, но ничего не выбрала…