Домашние нежные творожные десерты и чизкейки
Вся моя семья обожает творожные десерты и чизкейки. Я отказалась от чизкейков из кондитерских. Они, как правило, приготовлены не из творога и сыра, а из…
Рубрика: Блюда с сырами и молочными продуктами
Сначала я хотела собрать в эту рубрику все блюда с использованием молочных продуктов. Но стало понятно, что в этом случае рубрика разрастется до колоссальных размеров. Поэтому ограничилась только творогом, сырами и кисломолочными продуктами.
Блюда, в которых сыр или другие молочные продукты используются для украшения или в качестве необязательной добавки, выпечку с кремом на молоке, с тестом на молоке, блюда, приготовленные на сливочном масле, салаты, заправленные сметаной, и т.д. я в эту рубрику не включила
Закусочные рулеты из лаваша с двумя видами начинки
Закуска из лавашных рулетиков чрезвычайно популярна в кругу моих подруг. Начинка самая разная, обычно входит мягкий сыр как основа, а все остальное дело вкуса и фантазии. Лаваш с начинкой…
Творожный десерт на манке с сухофруктами в духовке
Сладкая творожная запеканка — замечательное десертное блюдо, вкусное, полезное и не сложное в приготовлении. Запеканки готовят со свежими фруктами, с добавлением какао и шоколада, украшают цукатами и…
Хрустящие стаканы из багета с начинкой из курицы, запеченные в духовке под сыром
Оригинальная горячая закуска быстрого приготовления из подручных продуктов. Стаканы из багета с начинкой, запеченные под сыром в духовке. Эта идея выручит, когда совсем не хочется…
Сырный салат с яблоками и чесноком
Сырные закуски и салаты всегда присутствуют в праздничном меню. На новый год обязательно, в первый день нового года очень люблю остренький салатик в сочетании с черносливом…
Заварной крем для тортов и десертов, базовый рецепт
Моя семья состоит из фанатиков заварного крема, это самый популярный крем нашей сладкой выпечки. Домашний Наполеон или Наполеон на коржах из пивного теста с базовым заварным кремом на…
Курица в сметанном соусе с морковью и луком а-ля бефстроганов
Предлагаю вашему вниманию рецепт курицы, тушенной в нежном сметанном соусе с овощами а-ля бефстроганов — сочное куриное мясо со сливочным вкусом. Курицу в сметанном соусе к…
Мраморный шоколадно-творожный кекс с изюмом, нежный, вкусный, красивый
Шоколадно-творожный кекс— это двухцветный кекс из шоколадного теста на какао и творожно-ванильной прослойки с изюмом. Приготовить его, как и любой кекс, совсем несложно, а результат — восхитительный. Я испеку большой мраморный…
Нежная цветная капуста с помидорами и сыром в микроволовке
Нежная цветная капуста быстрого приготовления в микроволновой печи с помидорами под сыром — диететическое, яркое, очень вкусное блюдо. В горячем виде прекрасный гарнир, в холодном — как закуска…
Открытый песочный лотарингский пирог с курицей, грибами, яйцами и рисом
Знаменитый открытый лотарингский (лоранский) пирог (Киш Лоррейн) — это большая корзиночка из песочного теста с практически любой начинкой и заливкой из сливок и яиц. Совершенно…
Манная каша без комочков средней густоты на молоке и воде
Что может быть проще, чем сварить манную кашу? А вот, не варила ее последние лет 10, и с трудом вспомнила пропорцию. В моем детстве манная…
Творожное печенье с корицей Сердечки
Печенье с корицей Творожные сердечки очень похоже по рецепту на творожное печенье Розы, только из сладкого творожного теста. У этого печенья нежный сливочный вкус и тонкий аромат. Большая подборка…
Салат из пекинской капусты с яйцом, огурцом и сыром
Рекомендую простой салатик из пекинской капусты. На завтрак в выходной для всей семьи или на легкий перекус — и вкусно, и полезно. А приготовить легко и…
Сливочный крем Шарлотт на заварной основе
Крем шарлотт — мой любимый, мне нравится его текстура и как он прекрасно держит форму. Вкус крема шарлотт сливочный, с ароматом коньяка и ванили. Приготовив базовый крем,…
Минтай, запеченный в духовке с кабачком и картофелем под сыром
Блюда из рыбы, запеченной в духовке с разными овощами под различными соусами, очень украшают меню. Для этого рецепта годится любая белая рыба без выраженного морского…