Блюда из круп — необходимая составляющая здорового рациона. Все народы во все времена к злаковым относились с большим уважением. Рис является самым популярным продуктом в мире. Гречка — символ русской кухни. Овсянка — английской и шотландской, кукуруза широко используется в Центральной и Южной Америке, пшеница известна еще со времен древних цивилизаций.
Включайте в рацион блюда из круп и будьте здоровы и энергичны!
Предлагаю приготовить в мультиварке плов из курицы. Конечно, это не настоящий среднеазиатский плов, а приспособленный к реалиям городской кухни более диетический вариант. Но рецепт максимально приближен к традиционному — с зирваком,…
Одна каша Дружба у меня в блоге уже есть, очень вкусная — из гречки с рисом. В комментариях к рецепту гречнево-рисовой Дружбы мне пишут, что кашу из смеси пшена…
Овсяная (геркулесовая) каша — идеальный завтрак. Она улучшает работу сердца и сосудов, повышает иммунитет, понижает уровень холестерина, содержит много растительного белка, витаминов группы В, а также «витаминов молодости»,…
Курица с рисом, что может быть проще и доступнее для семейного обеда? Сочетание курицы с рисом и овощами это всегда вкусно и ароматно, хоть в плове, хоть в…
В десертах без выпечки для песочной крошки обычно используют печенье типа Юбилейного. Если печенья нет, не беда, кондитерскую крошку (штрейзель) можно приготовить из муки, сахара и сливочного…
Этот торт готовится из обжаренной песочной крошки и сливочно-сметанного крема на манке. Из десертов без выпечки проще этого тортика только трайфлы 😉 Кстати, оформлять десерт Белый Медведь в виде…
«Пiшла мати на село Грецкоï муки добувати Гречаники учиняти, Своiх дiток годувати» Гречаники это тефтели или котлетки с добавлением гречневой крупы, блюдо украинской кухни, популярное…
Приготовим знаменитый французский морковный суп Креси (Potage de Crécy). Потаж – это супы с густой консистенцией, а Креси это поселение, в котором по легенде выращивали самую вкусную во…
Тефтели с различными подливами — прекрасное блюдо для полноценного семейного обеда. Предлагаю приготовить тефтели в сметанном соусе на сковороде. Тефтели получаются ароматными и нежнейшими, а подлива…
Тушеные кабачки, фаршированные куриным филе с морковкой, луком и рисом — нежное и легкое обеденное блюдо для всей семьи. Кабачки, фаршированные курицей, овощами и рисом в томатном соусе…
Ризотто — традиционное блюдо итальянской кухни. Готовится из круглого риса, который предварительно обжаривается на оливковом масле. Кроме риса в ризотто может входить множество ингредиентов: бобовые,…
Это вариация на тему перца по-одесски, моего самого любимого из всех фаршированных перцев. Готовить проще, благодаря мультиварке, а по вкусу не уступает оригиналу. Сладкий перец,…
Рецептов кабачков много не бывает! Предлагаю легкое диетическое блюдо, фаршированные кабачки, тушенные в мультиварке. Так сложились обстоятельства, что у меня в последнее время много рецептов щадящей…
Я по привычке называю это блюдо долма, по ассоциации с долма из тыквы, долма из виноградных листьев. В моей семье даже фаршированный перец и голубцы называли долма. Конечно, это блюдо…
Сегодня у меня самый обычный, самый популярный и очень вкусный фаршированный сладкий перец. Начинка мясная — фарш с рисом, луком и специями. Готовлю в томатном соусе без обжарки, рецепт…
