Овсяная каша с сухофруктами на воде

Овсяная каша с сухофруктами на воде

Овсяная (геркулесовая) каша — идеальный завтрак. Она улучшает работу сердца и сосудов, повышает иммунитет, понижает уровень холестерина, содержит много растительного белка, витаминов группы В, а также «витаминов молодости» — А и Е, составляет достойную конкуренцию мюсли в диетическом питании и заряжает энергией на весь день.
У меня в блоге уже есть овсянка с яблоками и бананами, модная у поклонников ПП ленивая овсянка в банке и каша из резаного овса в мультиварке.
Сегодня пополню коллекцию и приготовлю вкусную как десерт и полезную веганскую геркулесовую кашу с сухофруктами.

Состав:

  • Хлопья овсяные Геркулес, требующие варки — 100 грамм
  • Вода — 550 мл
  • Сухофрукты (чернослив, курага и изюм) — 150 грамм

Как приготовить овсяную (геркулесовую) кашу на воде с курагой, черносливом и изюмом, полезный веганский завтрак

Я использую геркулесовые хлопья, требующие не меньше 20 минут варки. На стакан геркулеса беру три стакана воды и по 50 грамм чернослива, кураги и изюма. Сухофрукты годятся любые, но именно это сочетание, кроме очевидной пользы, дает и сбалансированный вкус. Конечно, есть и ограничения, например, диабетикам изюм лучше иключить.

Продукты
Геркулес и сухофрукты для овсяной каши

Залить геркулес обычной питьевой водой комнатной температуры.

Залить водой
Залить овсяные хлопья водой

Довести до кипения на сильном огне. Убавить огонь до минимума и варить 15 минут.

Варить до готовности
Довести до кипения и варить на слабом огне

Тем временем сухофрукты хорошо промыть проточной водой. Курагу и чернослив нарезать произвольно, я режу на половинки. Можно и целиком оставить.

Сухофрукты
Подготовить сухофрукты

Через 15 минут добавить сухофрукты в кашу.

Добавить сухофрукты
Добавить сухофрукты в овсяную кашу

Перемешать и варить еще 5-10 минут. Теперь уже стоит следить и помешивать кашу.

Варить до готовности
Варить овсяную кашу с сухофруктами до готовности

Выключить и оставить под крышкой на 10 минут. Готов полезный завтрак для семейного меню, веганская овсяная каша с сухофруктами из требующих варки геркулесовых хлопьев.

Овсяная каша на воде с сухофруктами
Овсяная каша на воде с сухофруктами, вкусный полезный завтрак

Масло, сахар или мед не кладу, не солю. Овсяная каша на воде с курагой, черносливом и изюмом получается сладкая, с легкой кислинкой. Очень вкусная без всяких дополнительных добавок.

Геркулесовая каша с сухофруктами
Овсяная каша из геркулесовых хлопьев на воде с сухофруктами

Любителям ароматных специй можно посыпать веганскую геркулесовую кашу корицей, имбирем или кардамоном, она станет еще полезнее!

Веганская геркулесовая каша с сухофруктами
Веганская геркулесовая каша с курагой, черносливом и изюмом

Приятного аппетита и богатырского здоровья!

  1. Знаю, что полезно, но не люблю овсянку ни в каком виде. Сделаю последнюю попытку, приготовлю с сухофруктами… И как ее люди едят 🙈

    1. с удовольствием! Я люблю, причем безо всяких фруктов, просто с маслом )))

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *