Овсяная каша с сухофруктами на воде
Овсяная (геркулесовая) каша — идеальный завтрак. Она улучшает работу сердца и сосудов, повышает иммунитет, понижает уровень холестерина, содержит много растительного белка, витаминов группы В, а также «витаминов молодости» — А и Е.
Овсяная каша составляет достойную конкуренцию мюсли в диетическом питании и заряжает энергией на весь день.
У меня в блоге уже есть овсянка с яблоками и бананами, ленивая овсянка в банке, каша из резаного овса в мультиварке и тыквенно-овсяная каша в мультиварке.
Пополняю коллекцию вкусной как десерт и полезной геркулесовой кашей с сухофруктами.
Состав:
- Хлопья овсяные Геркулес, требующие варки — 100 грамм
- Вода — 550 мл
- Сухофрукты (чернослив, курага и изюм) — 150 грамм
Как приготовить овсяную (геркулесовую) кашу на воде с курагой, черносливом и изюмом, полезный веганский завтрак
Я использую геркулесовые хлопья, требующие не меньше 20 минут варки. На стакан геркулеса беру три стакана воды и по 50 грамм чернослива, кураги и изюма. Сухофрукты годятся любые, но именно это сочетание, кроме очевидной пользы, дает и сбалансированный вкус. Конечно, есть и ограничения, например, диабетикам изюм лучше исключить.
Залить геркулес обычной питьевой водой комнатной температуры.
Довести до кипения на сильном огне. Убавить огонь до минимума и варить 15 минут.
Тем временем сухофрукты хорошо промыть проточной водой. Курагу и чернослив нарезать произвольно, я режу на половинки. Можно и целиком оставить.
Через 15 минут добавить сухофрукты в кашу.
Перемешать и варить еще 5-10 минут. Теперь уже стоит следить и помешивать кашу.
Выключить и оставить под крышкой на 10 минут. Готов полезный завтрак для семейного меню, веганская овсяная каша с сухофруктами из требующих варки геркулесовых хлопьев.
Масло, сахар или мед не кладу, не солю. Овсяная каша на воде с курагой, черносливом и изюмом получается сладкая, с легкой кислинкой. Очень вкусная без всяких дополнительных добавок.
Любителям ароматных специй можно посыпать веганскую геркулесовую кашу корицей, имбирем или кардамоном, она станет еще полезнее!
Приятного аппетита и богатырского здоровья!
Вкусно! А я всё равно немножко мёда добавляю🙈
Привет сладкоежкам!
Спасибо, Тата, за отклик!
Знаю, что полезно, но не люблю овсянку ни в каком виде. Сделаю последнюю попытку, приготовлю с сухофруктами… И как ее люди едят 🙈
с удовольствием! Я люблю, причем безо всяких фруктов, просто с маслом )))
Мой завтрак, это зимой. 😋 А летом быстрая овсянка в банке. Я с другими блюдами уже и не представляю утро перед выходом из дома🤗
Завидую, Мариса!
Я так и не научилась завтракать, первая чашка кофе — на работе))
С сухофруктами каша очень вкусная! Практически десерт 👍👍👍
Согласна, я тоже воспринимаю кашу в таком варианте скорее как десерт, а не второе блюдо))
Спасибо за отклик, Larry!