В это рубрике собраны рецепты блюд, приготовленных с моими любимыми кухонными помощниками. Микроволновая печь Самсунг, Хлебопечка Мулинекс, Блендер Редмонд, Мультипекарь Редмонд и Мультиварка Редмонд не только облегчают процесс приготовления. Они помогают мне спасаться от жары, экономить время, улучшать качество и увеличивать пользу приготовленной еды
Мусаха — популярнейшее блюдо на Балканах, Ближнем Востоке и Кавказе. Родиной считается Греция. Кто отдыхал в Греции знает, что греческая мусАка — это слоеная запеканка из баклажанов, мясного…
И снова у нас в Ростове-на-Дону адская жара, похлеще, чем в Андалусии 🙂 По ссылкам холодные супы: традиционный испанский, а точнее андалузский суп Гаспачо, и освежающий арбузный Гаспачо….
Мороженое и сорбеты — украшение летнего десертного меню. Сорбеты чаще всего готовлю на банановой основе. Бананы не портятся при замораживании, взбиваются до нежной кремовой структуры и не…
Сегодня салат с загадочным составом. Сочетание такое необычное, что с первой попытки никто не угадывает ингредиенты 🙂 Да и со второй тоже! Получается вкусно, оригинально и сытно. Возможно,…
Как поклонница завтраков, состоящих из кофе и легкого бутерброда, делюсь одной из летних закусок. Крем-чиз (творожный острый паштет) с овощами (помидорами, огурцами, сладким перцем, свежей зеленью…
Сочетание баклажанов со сладким перцем, томатами, луком и пряностями очень популярно в восточной кухне, у кавказских, азиатских и балканских народов. Аджапсандал присутствует в кулинарии всех народов Закавказья, я готовлю по…
Десерты, приготовленные в микроволновке (магкейки, суфле, чизкейки) всегда чемпионы по скорости и простоте. Если к чашке утреннего кофе нет никакой вкусняшки, то СВЧ выручит 🙂…
Овощной сезон почти всегда открываю соте (постным соусом) из баклажанов. Соте из баклажанов в горячем виде это самостоятельное блюдо или универсальный гарнир, а в холодном…
Индюшиное рагу с овощами и фасолью в мультиварке прекрасный обед для всей семьи без хлопот. Рецепт простейший, индейку слегка маринуем, овощи несколько минут обжариваем, добавляем индейку и консервированную фасоль. И…
Предлагаю приготовить вкусный и нарядный порционный десерт без выпечки (трайфл) из печенья и крем-чиза на сгущенке. Печенье годится практически любое, у меня крекерное, рыбки. Крем-чиз простой и быстрый без…
Сырные шарики это невероятно простая и эффектная закуска. Состоят они из сыра и наполнителя. Мои любимые сырные шарики — из еврейского салата (плавленый сыр с яйцом) или сырного…
У меня пополнение в коллекции любимых Рыжиков, на этот раз готовлю в мультиварке по рецепту постоянной гостьи моего блога. ElKa, спасибо огромное! не в первый раз я вдохновлюсь…
Я поклонница разнообразных паштетов и намазок, обожаю на завтрак бутерброд под чашечку кофе 🙂 Сегодняшний вариант простой ароматной закуски — нежный паштет из индейки с большим количеством лука, морковью, специями без…
Предлагаю рецепт ароматной, сочной и нежной индейки в мультиварке. Готовлю на любимом режиме Томление с луком и специями. Суховатое диетическое мясо индейки медленно томится при температуре ниже 100…
Вообще-то Mon plaisir это французское название, которое Петр I дал своему дворцу в Петергофе, означает — мое удовольствие, мое наслаждение. Десерты Монплезир на желатине со свежими или замороженными…
