Индюшиные биточки с картофельным гарниром в мультиварке в сметанном соусе

Биточки из индюшиного филе с картофелем под сметанным соусом в мультиварке обеденное блюдо для повседневного семейного меню.
Готовить просто и быстро, получается вкусно и полезно 🙂
По этой ссылке более праздничный вариант, биточки с картошкой и фаршированными шляпками шампиньонов в духовке.
Подборка рецептов для мультиварки Редмонд — по этой ссылке.

Состав:

• Филе индейки (или фарш) — 400-500 грамм
• Картофель- 400-500 грамм
• Лук — 1 штука небольшого размера
• Чеснок — 2-3 зубчика
• Сметана — 2 столовые ложки
• Масло сливочное — 50 грамм
• Соль, перец, специи — по вкусу
• Вода (кипяток) — 250-350 мл

Как приготовить ароматные и вкусные биточки из индейки с картофелем в сметанном соусе в мультиварке Редмонд по простому рецепту

Я прокрутила филе индейки с луком и чесноком, можно использовать готовый индюшиный фарш.

Перемешать, посолить, поперчить, добавить любимые специи, у меня сухая смесь базилика, петрушки и укропа.

Картофель очистить, нарезать произвольно, мне нравится гармошкой, надрезаю острым ножом, не прорезая до конца, как на фото. Крупную картошку предварительно разрезать пополам.

Картофель готовится дольше биточков, смазать чашу мультиварки сливочным маслом, выложить картошку, кусочки сливочного масла, долить около 100 мл воды.
Закрыть крышку, готовить на программе Тушение (при температуре 100 градусов).

Тем временем мокрыми руками сформировать из фарша биточки.

Через 10 минут развести сметану кипятком (около стакана).

Открыть мультиварку, пристроить биточки.

Залить сметанным соусом.

Закрыть крышку и продолжить готовить до мягкости картофеля (примерно 25 минут).
Картофель готов, выключаем.

Индюшиные биточки с картофельным гарниром в сметанном соусе готовы.

Аромат очень аппетитный, биточки в сметанном соусе вкусные, картофель нежный.

Подавать блюдо горячим, дополнить зеленью, свежими, маринованными или солеными овощами, у меня лечо.

Индюшиные биточки с картофельным гарниром, тушенные в сметане в мультиварке, это очень вкусно! И так просто!
Рецепт для занятых и ленивых. Мультиварка прекрасная помощница, она практически все сделала сама 🙂

Приятного аппетита!