Картофельные розы, запеченные в духовке под сливочным соусом
Запеченный в духовке картофель — это вкусно. Предлагаю приготовить запеченный в сливках картофель с добавлением сыра так, чтобы это было еще и очень красиво 🙂 Картофельные…
Рубрика: Блюда с сырами и молочными продуктами
Сначала я хотела собрать в эту рубрику все блюда с использованием молочных продуктов. Но стало понятно, что в этом случае рубрика разрастется до колоссальных размеров. Поэтому ограничилась только творогом, сырами и кисломолочными продуктами.
Блюда, в которых сыр или другие молочные продукты используются для украшения или в качестве необязательной добавки, выпечку с кремом на молоке, с тестом на молоке, блюда, приготовленные на сливочном масле, салаты, заправленные сметаной, и т.д. я в эту рубрику не включила
Мясо по-французски с картофелем, сыром, майонезом и луком в духовке
Мясо по-французски — мясо, запеченное с духовке с сыром, майонезом и луком. К французской кухне имеет такое же отношение, как всенародно любимый в России салат…
Творожный кекс с изюмом в хлебопечке
Сегодня решила опробовать приготовление обычного творожного кекса в хлебопечке. Моя цель — проверить, имеет ли смысл использовать хлебопечку для элементарной бездрожжевой выпечки. Рецепты для домашней хлебопечки — по этой…
Пирог с сыром и творогом в духовке по мотивам хачапури
В кулинарии почти всех кавказских народов есть выпечка с домашним сыром. Это балкарские и карачаевские хычины, осетинские пироги, абхазский ачаш, мегрельские, имеретинские и грузинские хачапури, словом всем…
Хачапури с сыром (сулугуни) на сковороде без дрожжей, ароматные горячие лепешки
В кулинарии почти всех кавказских народов есть выпечка с домашним сыром. Это балкарские и карачаевские хычины, осетинские пироги, абхазский ачаш, мегрельские, имеретинские и грузинские хачапури, словом всем…
Салат Оливье (столичный, с куриным филе) с яблоками и морковью
Оливье — всенародно любимый в России салат. Недаром за рубежом он известен как Русский салат. Со временем, в далеко не изобильные советские времена салат оливье растерял свои изысканные французские…
Фаршированные шляпки шампиньонов, запеченные в духовке под сыром
Стоит один раз приготовить шампиньоны по этому рецепту, как не будет отбоя от требования повторить. Разлетаются такие грибочки со стола мгновенно. Приготовить это блюдо просто, вкус получается…
Овощной салат с сельдереем, яблоком и брынзой
Ничего особенно нового я не предлагаю, просто очередной красивый, вкусный, легкий и полезный салатик на каждый день, с любимым сочетанием овощей и яблока. Кроме того,…
Гусиные лапки. Творожное печенье для детей
Печенье Гусиные лапки очень похоже по рецепту на творожное печенье Розы, только из сладкого творожного теста. У этого печенья симпатичная форма, милое название, нежнейший сливочный вкус,…
Конвертики из лаваша с начинкой из филе судака с творожным сыром
Предлагаю блюдо для любителей рыбы, судака, запеченного в хрустящем конвертике из лаваша в духовке с сыром. Получается румяный слоеный пирожок с нежнейшей начинкой, блюдо не только очень вкусное, но…
Свинина, запеченная с целыми шляпками шампиньонов, картофелем и сыром в духовке
Горячее блюдо для праздничного застолья — вариация на тему всем известного мяса по-французски. Вкусно, красиво, несложно приготовить. Особой «фишкой» этого рецепта является то, что шляпки грибов запекаются целиком и…
Картофельный гратен с тыквой. Тыква с картофелем запеченная в сливках в духовке
Середина осени. Тыква рулит! Украсим классический гратен из картофеля солнечными кусочками тыквы. Тыква придает блюдам не только яркие осенние краски, но и особый пряно-сладкий оттенок…
Оладьи по мотивам западно-индийских блинчиков с тертым яблоком и кружочками бананов
Когда-то, давным-давно, мне попалась статья в кулинарной книге, где был рецепт западно-индийских блинчиков с целыми кружочками бананов. Это небольшие блинчики, нам привычнее называть их оладьи….
Быстрая творожная запеканка в микроволновке на каждый день
Очень легкое в приготовлении, полезное блюдо на каждый день. Идеально к завтраку. Замешать все ингредиенты можно минут за 10, а пока вы будете умываться-собираться, запеканка приготовится…
Яйца, фаршированные по-гречески
Рецепт из Греции, но не греческой кухни. Родственники моих друзей живут в Греции много лет, сами они россияне, воспитанные в советских традициях, когда фаршированные яйца были востребованной…