Гусиные лапки. Творожное печенье для детей

Печенье Гусиные лапки очень похоже по рецепту на творожное печенье Розы, только из сладкого творожного теста. У этого печенья симпатичная форма, милое название, нежнейший сливочный вкус, его отлично едят дети, даже если не любят творог.
Большая подборка рецептов разного домашнего печенья — по этой ссылке.
Подборка творожных десертов и чизкейков — по этой ссылке.

Состав:

• Творог любой жирности — 300 грамм
• Сливочное масло — 150 грамм
• Мука — 300 грамм
• Сахар — 200 грамм в тесто+4-5 столовых ложки 
• Соль — щепотка
• Разрыхлитель — 1 чайная ложка
• Ванилин — 1 пакетик (1 грамм)
• Растительное масло без запаха для смазывания формы

Как приготовить печенье Гусиные лапки (Утиные лапки) из творожного теста без яиц, нежное, ароматное и простое 

Из точно такого же теста я готовлю печенье с корицей творожные Сердечки.
Для творожного теста размять творог. Растопить масло, остудить и влить в творог.

Добавить сахар, перемешать.

Просеять муку с ванилином, солью и разрыхлителем. Всыпать порциями, растереть (чтобы добиться полной однородности, я воспользовалась блендером с насадкой «нож»). Сформировать творожное тесто в шар, обернуть пищевой пленкой и положить на полчаса в холодильник.

Охлажденное тесто для творожного печенья Гусиные лапки отделять небольшими частями и раскатывать толщиной 4-5 мм. Вырезать круги, я использовала чашку диаметром 10 см, обрезки замешивать в основное тесто.

Сформировать печенье. Подготовить плоскую тарелку с 4-5 столовыми ложками сахара.
Обмакнуть печенье в крупный сахар и сложить каждый круг сахаром внутрь.

Снова обмакнуть и сложить сахаром внутрь. Получаются вот такие конвертики.

Обмакнуть каждый конвертик одной стороной в сахар и выложить на промасленный пергамент или силиконовый коврик.

Острым ножом на каждом печенье сделать два разреза — имитировать лапки. Эти разрезы также помогут печенью лучше пропечься в середине.

Печенье Гусиные лапки выкладывать на небольшом расстоянии друг от друга. Выпекать творожное печенье Гусиные лапки при 180 градусах до приятного золотистого оттенка. В моей духовке 35 минут, ориентируйтесь на особенности своей духовки.

Печенье заметно увеличилось в объеме, сливочно-ванильный аромат по всей кухне…
Творожное печенье Гусиные лапки готово! Его еще называют Утиные лапки и даже, как написали в комментариях, Поцелуйчики))

Подать ароматное и нежное творожное печенье на десерт с чаем или кофе.

А память услужливо рисует теплые картинки из детства, я прибежала из школы, а дома так вкусно пахнет!
И бабушка спрашивает, тебе Гусиные лапки с какао?

Приятного аппетита!