Рубрика: Блюда c использованием кухонной техники

Домашняя выпечка пасхальных куличей процесс трудоемкий. Обычно трачу весь день, если ставлю опару в 8 утра, то заканчиваю печь и украшать куличи к 8 вечера. В этом году…

Постный плов с кореньями в мультиварке — идеальный! Душистый, рассыпчатый, невероятно вкусный. Рис с кореньями (морковкой и белым корнем) можно использовать как гарнир к мясным или…

Мне подарили «ореховые» панели для мультипекаря и теперь я пеку орешки, остановиться не могу. Сегодня к чаю орешки с добавлением в тесто сметаны и с кремом…

Рагу — это такое блюдо, которое можно приготовить из любых овощей и любого мяса в любых сочетаниях. Помните, как герои Джерома «Трое в лодке…» готовили ирландское рагу из всего,…

Повторяю в мультиварке свой любимый рецепт маринованного донского сазана, приготовленного в сотейнике на плите. Сазан рыба достаточно костистая, к тому же придонная, живет в илистых местах…

Сегодня на десерт Орешки! Те самые, из детства, которые пекли в старой советской орешнице, а из нее на газовую плиту подтекал жир. Стоял чад, вытяжки тогда…

Семга в сливках с сыром в мультиварке — изысканное блюдо элементарного приготовления. Красная рыба идеальна для простейших рецептов: семга на пергаменте, семга в СВЧ. Сегодня опробую такой…

Универсальная, ароматная заправка, острый укропно-лимонный соус. Эта весенняя заправка прекрасно сочетается с овощными, рыбными и мясными блюдами. Но поскольку сейчас пост, предлагаю обогатить этой заправкой постные овощные салаты (с черемшой,…

Еще один вариант острых творожных заправок-салатов-паштетов, которые так любят в моей семье. Предлагаю приготовить укропный крем-чиз в компанию к творожно-яблочному и свекольному крем-чизам. Кстати, эти три заправки очень эффектно выглядят…

Говяжья печень обладает богатым составом витаминов и полезных минеральных веществ. В ней содержится много железа, фосфор, кальций, магний, блюда из печени рекомендуют для повышения гемоглобина. Домашний печеночный паштет…

Рыба с овощами, томленная в сметане — одно из любимых блюд в моей семье. Я часто готовлю из минтая — у него белое, как у трески, мясо и почти нет костей….

Рецепт появился в результате того, что в доме не оказалось яблок, а очень хотелось острого яблочного крем-чиза. Зато была вареная свекла.  В этот раз рискнула добавить…

Для кого-то тушеная картошка с луком это гарнир, а я обожаю душистую, томленную в сметане со специями картошку, как самостоятельное блюдо. Лук немного обжариваю, в процессе приготовления…

Бульон из индюшиных шей получается ароматный и насыщенный. Его можно использовать для приготовления соусов и супов, но мы любим индюшиный бульон как самостоятельное блюдо. В…

Десерты бывают полезные (смузи, фруктово-ягодные сорбеты, каши с фруктами и сухофруктами), а бывают вредные и опасные для талии 🙂 например, торты и восточные сладости. Предлагаю приготовить в мультиварке яблочный десерт, который смело можно…