Месяц: Август 2024

Огуречный мохито с газированной водой, мятой, лаймом и добавлением сахара

Несладкий негазированный мохито по этой ссылке. А сегодня более насыщенный напиток, огуречный мохито с газированной водой и добавлением сахара. Благодаря присутствию огурца этот безалкогольный мохито невероятно освежающий и бодрящий. Огуречный…

Кофейно-шоколадный десерт без выпечки, трайфл из шоколадного печенья и кофейно-сметанного крема

Кофейно-шоколадный десерт мгновенный, готовится за пять минут, но требует охлаждения, желательно хотя бы в течение часа 🙂 Очередной выручательный десерт-трайфл без выпечки из песочного шоколадного печенья с простейшим…

Баклажаны, фаршированные индейкой, помидорами и орехами под сырным соусом в духовке

Фаршированные различной начинкой запеченные баклажаны — популярное сезонное блюдо. Вариантов великое множество, от постных, типа Имам Баялды до фаршированных мясом. Сегодня предлагаю баклажаны, фаршированные индюшиным фаршем с грецкими…

Индюшиные котлеты в мультиварке с добавлением в фарш кабачка, нежные и сочные

Добавление в мясной фарш кабачка делает любые котлеты более сочными и нежными, все кулинары это прекрасно знают. Предлагаю приготовить индюшиные котлетки с кабачком в мультиварке, ароматные, сочные и…

Канапе из сыра, орехов в сиропе и кусочков баклажанов из варенья, эксклюзивный десерт

Чтобы приготовить этот изысканный десерт-закуску надо иметь баночку баклажанного варенья с грецкими орехами, ну собственно потому этот рецепт и эксклюзивный 😉 По ссылке как сварить варенье…

Варенье из баклажанов с орехами, лимонным соком и специями, терпкое и ароматное

Всю свою взрослую жизнь вспоминаю баклажанное варенье из небольших полосатых баклажанов, которое варила моя тетя. Какое оно было пряное, с впитавшими густой сироп орехами и прозрачными,…

Грибной суп с курицей и картошкой (грибовница из сухих лесных грибов)

Наши Ростовские степи — места не грибные. Мне родственники-уральцы передали грибы красноголовики, сухие и ароматные. Я нашла их в интернете, очень красивые! Считаются подвидом подосиновиков, это благородные лесные грибы, в наших краях…

Торт Поцелуй с нежной меренгой из белков и сухого киселя на песочном корже

Предлагаю испечь вкусный и красивый торт Поцелуй на песочном корже с меренгой. Главная его «фишка»— меренговая верхушка с добавлением концентрированного сухого киселя. Взбитые с сахаром и сухим киселем…