В этой рубрике все рецепты без мяса, рыбы и яиц. Есть рецепты как для вегетарианцев, которые употребляют в пищу молочные продукты, так и для самых строгих вегетарианцев — веганов, без молока и молочных продуктов. Исключение только для меда. Но его всегда можно при желании заменить сахаром.
Лето — время закруток, консервов, квашеных и соленых овощей. Малосольные огурцы обязательны в нашем летнем меню, рассол у них безумно вкусный, чуть газированный, насыщенный. Давно хочу попробовать испечь печенье…
Пралине это орехи в карамели, в традиционный состав входит всего два ингредиента, орехи и сахар. По легенде впервые пралине в 1671 году приготовил повар маршала Франции,…
В клубничный сезон иногда заменяю геркулесовую кашу клубничным смузи на завтрак. Не буду описывать все полезные свойства клубники, достаточно открыть любую статью в интернете. Банан…
Рулетики (завитки) из тонкого лаваша с фисташками в духовке. Печенюшки получаются румяные, хрустящие, невесомые и невероятно вкусные, рецепт из комментариев от постоянной посетительницы моего блога….
Нежная густая и ароматная горошница (гороховая каша или гороховое пюре, кому как больше нравится). В мультиварке ее приготовить очень просто. Бобовые это вкусно и полезно, по содержанию…
Предлагаю приготовить фитнес салат в половинках кожуры авокадо. Салат из авокадо, огурца, черемши и орехов — веганский, сыроедческий, вкусный, остренький и пикантный. И эффектный, что немаловажно для кулинарных эстетов…
Предлагаю приготовить нежные и очень ароматные гречневые котлетки, гречаники. Это постный вариант, в составе гречка, морковь, лук, чеснок и специи. Все просто, а в результате аппетитные котлетки, похожие на…
После феерического успеха грушевого джема с добавлением айвы, хочу повторить рецепт, заменив грушу яблоками. Понравилось мне готовить джем в мультиварке. Не мешать, пенку не снимать……
Очередное простое и вкусное блюдо из тыквы для любителей обедов без мяса. В то же время, этот ароматный овощной соус (или рагу, кому как больше…
Я вконец обленилась и скоро совсем разучусь готовить. На кухне всё за меня делает моя помощница-мультяшка 🙂 А если серьезно, в мультиварке действительно готовлю всё,…
Предлагаю рецепт жареных пирожков с капустой. «Изюминка» рецепта — дрожжевое тесто для пирожков готовлю в хлебопечке. Тесто самое простое и лучшее для жареных пирожков, не сдобное, на…
Овощные блюда в мультиварке получаются особенно вкусными, а приготовить их легче легкого. Не надо следить, размешивать, ничего не пригорит и не убежит 🙂 Сегодня готовлю овощной соус…
Теплый баклажанный салат из тушенных в мультиварке баклажанов с помидорами и орехами, это вариант салата из обжаренных баклажанов, все точно так же, только баклажаны тушу в…
Необычный быстрый рецепт густого малинового варенья, который мне очень нравится. «Фишка» в том, что ягоды сначала варятся без сахара. Не знаю, как это объяснить с точки зрения…
Предлагаю простую и быструю закуску из обжаренных баклажанов. Для яркости добавляю сладкий перец, для остроты соевый соус и чеснок, для насыщенного аромата немного кунжутного масла. Получается…
