Теплый баклажанный салат из тушенных в мультиварке баклажанов с помидорами и орехами
Теплый баклажанный салат из тушенных в мультиварке баклажанов с помидорами и орехами, это вариант салата из обжаренных баклажанов, все точно так же, только баклажаны тушу в мультиварке. Смешиваю очищенные свежие помидоры и лук с горячими баклажанами, посыпаю орехами и подаю салат в теплом виде. Заправка из соевого соуса.
Большая подборка рецептов с баклажанами — по этой ссылке.
Подборка рецептов для мультиварки Редмонд — по этой ссылке.
Состав:
- Баклажаны — 2 штуки
- Помидоры — 2 штуки
- Лук синий — 1 штука
- Чеснок — 2-3 зубчика
- Орехи грецкие — 50 грамм
- Масло растительное — 3 столовые ложки
- Соевый соус — 1-1,5 столовая ложка
- Соль, перец — по вкусу
Как приготовить теплый салат из тушенных в мультиварке баклажанов с помидорами, орехами, чесноком и заправкой из соевого соуса, вкусный, ароматный и простой
Очистить баклажаны полосочками, нарезать кусочками.
Выложить в чашу мультиварки, добавить растительное масло и выбрать программу Тушение, продукт Овощи. Мультиварка сама выставит время 35 минут. Это многовато, баклажаны становятся нежными минут через 25-30, контролируйте)))
Тем временем Помидоры опустить в кипяток на 15 секунд, очистить от кожуры, нарезать ломтиками, чеснок мелко покрошить.
Баклажаны стали мягкими, меня устроила готовность через 25 минут тушения. Добавить чеснок, поперчить, перемешать.
Лук нарезать полукольцами, грецкие орехи покрошить.
Нарезанный лук промыть в дуршлаге в холодной проточной воде. Соединить горячие баклажаны с помидорами и луком.
Поперчить и заправить соевым соусом. Обычно соли достаточно в соевом соусе, при желании подсолить по вкусу.
Посыпать орехами, перемешать.
Простой и вкусный теплый салат из тушенных в мультиварке баклажанов с помидорами и орехами готов.
Легкий, но сытный салат с баклажанами пригодится в пост, подойдет вегетарианцам. Подавать в теплом виде.
Теплый баклажанный салат с помидорами и орехами, ароматный, с ярким пикантным вкусом — прекрасное сезонное блюдо,
Любителям баклажанных салатов рекомендую хоровац, салат со сладким перцем, брынзой и сухариками, теплый салат в азиатском стиле и фитнес-салат с индейкой.
Приятного аппетита!
Вкуснятина без возни! Этот тёплый салат оригинальный, полезный и безумно вкусный, рецепт и в пост пригодится! Большое спасибо, сели и с’ели на воскресный завтрак со свежим хлебом всей семьей
Я очень рада, что понравился рецепт)))
Спасибо за отклик, Larry!
Инночка, доброй ночи. Я поклонница тёплых салатиков. Это для меня и салат и обед 😁 хлебушек домашний спекла, синенькие с помидорками обожаю! А на кухне не люблю зависать, поэтому у меня всяких приспособлений кухонных полно! В мультиварке сделала синенькие, А они такие вкусные, что можно было их отдельно скушать 👌
Ирочка, спасибо за отклик!
Я каждый раз, как тушу баклажаны в мультиварке для каких-либо кулинарных целей, даю себе слово сделать их отдельно
Они и правда очень вкусные, только добавить ложку сметаны или ложку соевого соуса…
Или просто посолить, поперчить
Вот честное слово, специально куплю баклажаны))
В тему. Воскресенья (вчера) попытка приготовить этот салат закончилась тем, что баклажаны мы съели 🙈 сегодня будет дубль два, жаль, сезон баклажан 🍆🍆🍆подходит к концу🤗
🙂 🙂 🙂 Мария, здравствуйте, рада, знакомству! Пока сезон не закончился, посмотрите подборку для любителей баклажанов, у меня она большая!
А то, что сезон на исходе, жалко, очень!
Я по баклажанам тоскую всю зиму, и никакая консервированная икра и соте не могут меня утешить…
Инна, здравствуйте! Очень вкусный, сытный и легкий салат. Спасибо за рецепт!
Светлана, доброе утро!
Очень рада, что понравился салатик)))
Спасибо за комментарий!
Выбирала постное овощное блюдо, остоновилась на этом рецепте! 🍅🍆
У меня лук обычный, но это не повлияло! Тёплый салат обалденная вкуснятина!
Alina простите, с опозданием увидела комментарий, спасибо большое, что делитесь впечатлением!
Вкусный салат! Я в сотейнике 🍆🍆🍆 тушила
Ну да, где именно баклажаны потушить не имеет значения))
Наточка, спасибо за обратную связь!