Новые записи

Знаменитый открытый лотарингский (лоранский) пирог (Киш Лоррейн) — это большая корзиночка из песочного теста с практически любой начинкой и заливкой из сливок и яиц. Совершенно…

Что может быть проще, чем сварить манную кашу? А вот, не варила ее последние лет 10, и с трудом вспомнила пропорцию. В моем детстве манная…

Этот рецепт — адаптированный к городским реалиям вариант среднеазиатского плова. Готовлю не из баранины, а из курицы, не в казане, а в утятнице и не из…

В моей семье любят выпечку с цитрусовыми. Предлагаю рецепт миндального пирога с цитрусовой начинкой — апельсинами и лимонами с кожурой, с восхитительным ароматом. Готовится миндальный пирог из…

Печенье с корицей Творожные сердечки очень похоже по рецепту на творожное печенье Розы, только из сладкого творожного теста. У этого печенья нежный сливочный вкус и тонкий аромат. Большая подборка…

Пекинская или китайская капуста, как и любая другая — ценный источник разнообразных витаминов и микроэлементов. Но, в отличие от других видов капусты, ее можно и…

Рекомендую простой салатик из пекинской капусты. На завтрак в выходной для всей семьи или на легкий перекус — и вкусно, и полезно. А приготовить легко и…

«Хороша закуска квашена капустка. И подать — не стыдно, и съедят — не жалко!» Известно, что квашеная капуста еще полезнее, чем свежая. В процессе закваски происходит ферментация, в…

Из куриного филе можно приготовить бесчисленное множество блюд. Этот вариант совершенно универсальный. Курица, приготовленная по этому рецепту вкусная в горячем и в холодном виде, подходит к любому…

Во время длинных праздников с обильными застольями альтернативой тортам могут быть желе, муссы, фруктовые салаты, мороженое и легкие десерты. Чернослив, фаршированный орехами под сметанным кремом это изысканный, эффектный и простой…

Предлагаю испечь два вида пирожков из дрожжевого теста, подходящего для выпечки  с различной несладкой начинкой. Основной начинкой будет квашеная капуста. Пирожки с этой начинкой получаются дивно вкусными — аппетитными, в…

Отрывные (разборные) пироги обычно пекут из дрожжевого теста. Я очень их люблю за эффектный нарядный вид. Отрывные пироги не только красивые, но и удобные. Здесь…

Сельдерей особенно популярен среди приверженцев здорового питания, не буду долго распространяться о его пользе — в интернете множество статей на эту тему. Отмечу лишь тот факт, что это природный…

У нас на Дону всегда можно без проблем купить живую речную рыбу, но иногда хочется чего-нибудь эдакого, средиземноморского, с острым морским запахом… Я люблю готовить из скумбрии,…

Цитрусовые добавки в тесто или начинку для сладкой выпечки сразу же обеспечивают волшебный аромат, яркий оптимистичный цвет и праздничное новогоднее настроение… Рецепты могут быть сколь угодно простыми,…