Апельсиново-банановый крем (десерт и начинка для профитролей)
Это — не самостоятельный рецепт. На приготовление апельсиново-бананового крема уйдет 5 минут при условии, что у вас в запасе есть апельсиновый джем с кожурой.
Подборка десертов и выпечки с бананами — по этой ссылке.
Большая подборка рецептов с цитрусовыми — по этой ссылке.
Понадобятся: спелый банан, 2 столовые ложке джема, 1 столовая ложка сливочного масла комнатной температуры, щепотка корицы.
Все эти продукты взбить в блендере. Посыпать любыми жареными орешками. У меня 4 грецких ореха и ложка кедровых.
Намазать эту смесь на подсушенный в тостернице белый хлеб, дополнить чашечкой кофе — вот и отличный завтрак. Когда у меня, как сегодня, остаются лишние пустые профитроли, я использую этот крем, с добавлением ложки ликера, в качестве начинки. Из крема, приготовленного с одним бананом, начинки хватает на четыре профитроля.
Срезать верхушку.
Наполнить начинкой.
Накрыть верхушкой, положив ее наоборот.
И в шляпку выложить апельсиновый джем с кожурой. Посыпать сахарной пудрой. Вот такие необычные пирожные получились.
Приятного аппетита!
Вкуснятина! Экономика красавчики😍😋😋😋👍
Ой, Т9 — эклерики конечно 😂😂😂
Т9 еще не так хулиганит:) Спасибо, это любимые пирожные в моей семье
Пока я думала, печь эклеры или сделать такую прослойку кексу, крем слопали просто под чай 🙂
Натали, добрый день! И у меня так нередко бывает со всякими начинками и кремами, нужно следить и держать ухо востро!
Крем простой, вкусный и прикольнвй! Даже и не крем, а десерт. Мы тоже безо всяких булочек-печенюшек съели под кофеёк за пару вечеров😉✌ хочу сделать трайфл с таким кремом и бисквитом, По-моему будет отлично!
Tech roux, добрый вечер!
В трайфлы любой крем подходит, апельсиново-банановый тоже))
Бисквитный трайфл с этим ароматным кремом будет очень классный!