Моя любимая рубрика. Хоть и самая вредная, и губительная для талии. Когда я вожусь со сладкой выпечкой, то получаю эстетическое удовольствие и реализую свою потребность в творчестве.
А запахи! Что может быть прекраснее плывущих по кухне сладких ароматов ванили, корицы, кардамона?
Они придают дому неповторимую атмосферу уюта и благополучия.
«Croissant» переводится c французского как «полумесяц». Круассаны, небольшие пышные рогалики в форме полумесяца — символ французской кухни, французского завтрака под чашечку кофе. Круассаны бывают без начинки, со сладкой начинкой…
«Croissant» переводится c французского как «полумесяц». Круассаны, небольшие пышные рогалики в форме полумесяца — символ французской кухни, французского завтрака под чашечку кофе. Круассаны бывают без начинки, со сладкой начинкой…
Продолжаю с упоением печь из «хрущевского» теста, не могу остановиться! В комментариях это тесто уже назвали волшебным, и я совершенно согласна! Сегодня готовлю булочки, псевдо-синнабон с пастой…
Масленица! Круглые блины символизируют солнышко, скорый приход весны! Блестящих от масла, вкусных и румяных блинчиков должно быть много, чтобы целую неделю есть и родных-друзей щедро угощать!…
В блоге уже выложены рецепты классического печенья cookies (в культовом сериале Друзья такое печенье пекла Моника) — по этой ссылке, и печенья по мотивам американских кукис (с добавлением…
Хрущевское тесто — легендарное, популярное с советских времен дрожжевое тесто для сладкой и несладкой выпечки. Это тесто готовится просто и быстро, без опары, без долгого вымешивания. Подходит это…
Корицу любят не все. И хоть название Cinnabon состоит из английского слова cinnamon «корица» и латинского bone «хорошо», сегодня предлагаю альтернативный вариант, шоколадные синнабоны, нежные ароматные булочки-рулетики с шоколадной…
Сегодня готовлю песочное печенье с маком, красивое, вкусное и простое. Маковое печенье получается хрупким и рассыпчатым, со сливочным ароматом и легким ореховым привкусом запеченного мака. Большая подборка разного домашнего…
Пополняю коллекцию пожарно-выручательных рецептов. Предлагаю приготовить тортик из серии «Полчаса до гостей». Корж с добавлением какао-порошка и шоколадную глазурь быстро готовим в микроволновой печи, творожно-банановый крем…
Тесто для классического итальянского печенья бискотти готовится без дрожжей, без масла, это бисквит. Люблю готовить Бискотти перед новым годом и Рождеством, наряду со штолленом и пахлавой. Это сухое…
Торты-медовики, нежно-золотистые, с тонким медовым ароматом, моя вечная любовь. В детстве самым любимым был мамин медовик Баттерфляй, а первым тортом, который я испекла самостоятельно, был Рыжик….
Бисквитное печенье с предсказаниями придумали в Китае. Считается, что это был маркетинговый ход для привлечения туристов. Со временем легкое хрустящее китайское печенье с предсказаниями стало очень популярным. Приготовить его просто…
Банановые прянички легкие, вкусные, мягкие, с потрясающим сочетанием уютного медового и тропического ароматов. Снова пеку на кокосовом масле, нравится мне эта ароматная выпечка! Рецепты разного домашнего печенья —…
Мне понравилось печь на кокосовом масле. Предлагаю приготовить кокосовое печенье, простое и быстрое, ароматное и очень вкусное. По ссылке веганское овсяно-миндальное ПП-печенье на кокосовом масле с бананом…
Предлагаю еще один рецепт овсяного печенья из геркулесовых хлопьев, на этот раз с добавлением миндаля и банана на кокосовом масле. Печенье постное безлактозное, веганское, без муки,…
