Рубрика: Блюда с сырами и молочными продуктами

Крем-чиз из сыра с голубой плесенью — ароматный острый сырный соус мгновенного приготовления. Он универсальный, подходит ко многим блюдам, им можно дополнить блюда из птицы,…

Предлагаю приготовить праздничное блюдо пасхального меню по самому простому рецепту. Творожная пасха без желатина и яиц, без прогрева, с вареной сгущенкой. Ингредиентов минимум, возни никакой, все взбиваем погружным блендером в…

Предлагаю приготовить праздничное блюдо пасхального меню по простому рецепту. Заварная творожная пасха без желатина с добавлением кураги, вяленой клюквы, орехов, украшенная абрикосовым джемом. Пасха получается красивой, сливочно-ванильной, с тонким ароматом…

Предлагаю приготовить ароматный красивый пирог немецко-французского происхождения. По-французски называется тарт фламбе (tarte flambée), по-немецки название звучит как фламмкухен (flammeküeche). Переводится как «огненный, пылающий пирог». Идея та же, что в пицце, это…

Сочетание шпината и сливок часто используется в кулинарии, по ссылке нежнейший сливочный шпинатный соус с кедровыми орешками для брускетт, наполнения тарталеток, профитролей, гужеров. Сегодня готовлю и всем очень рекомендую попробовать…

Пиццетты (pizzette) это небольшие порционные пиццы. Предлагаю испечь пиццетты с мясными ингредиентами (ветчиной, беконом) и пармезаном. Подборка простых любимых рецептов домашней пиццы — по этой ссылке. Большая подборка домашней дрожжевой выпечки — по этой…

Пиццетты (pizzette) это небольшие порционные пиццы. Предлагаю испечь маленькие пиццы с вялеными томатами, оливками и пармезаном. Подборка простых любимых рецептов домашней пиццы — по этой ссылке. Большая подборка домашней дрожжевой выпечки — по этой…

Пиццетты (pizzette) это небольшие порционные пиццы. Продолжаю экспериментировать с «хрущевским» тестом, дошла очередь до пиццы. Сегодня пеку маленькие пиццы с творожным сыром, шампиньонами и пармезаном. Подборка простых любимых рецептов домашней пиццы — по этой…

Французский десерт крем-брюле или испанский крема каталана — это нежный сливочно-ванильный крем под хрустящей карамельной корочкой. Французское название сrème brûlée переводится как «обожженные сливки». По…

Масленица! Круглые блины символизируют солнышко, скорый приход весны! Блестящих от масла, вкусных и румяных блинчиков должно быть много, чтобы целую неделю есть и родных-друзей щедро угощать!…

Все умеют готовить омлет, и каждый готовит по своему. Один из самых популярных рецептов приготовления румяного и нежного омлета — запечь его в духовке. Омлет на молоке в духовке получается пышным и…

Корицу любят не все. И хоть название Cinnabon состоит из английского слова cinnamon «корица» и латинского bone «хорошо», сегодня предлагаю альтернативный вариант, шоколадные синнабоны, нежные ароматные булочки-рулетики с шоколадной…

Предлагаю приготовить быструю эффектную закуску, брускетту, бутерброды в итальянском стиле из поджаренных на сухой сковороде небольших ломтиков белого хлеба. Классический вариант — смазать поджаренный хлеб ароматным…

Пополняю коллекцию пожарно-выручательных рецептов. Предлагаю приготовить тортик из серии «Полчаса до гостей». Корж с добавлением какао-порошка и шоколадную глазурь быстро готовим в микроволновой печи, творожно-банановый крем…

Не могу удержаться от небольшого вступления, если не интересно, переходите сразу к составу ингредиентов. Старый Новый Год совершенно особый праздник, который по всему свету празднуют только…