Рубрика: Блюда с сырами и молочными продуктами

Сначала я хотела собрать в эту рубрику все блюда с использованием молочных продуктов. Но стало понятно, что в этом случае рубрика разрастется до колоссальных размеров. Поэтому ограничилась только творогом, сырами и кисломолочными продуктами.
Блюда, в которых сыр или другие молочные продукты используются для украшения или в качестве необязательной добавки, выпечку с кремом на молоке, с тестом на молоке, блюда, приготовленные на сливочном масле, салаты, заправленные сметаной, и т.д. я в эту рубрику не включила

Паста Каннеллони с творожно-морковной начинкой и орехами под сырным соусом в духовке

Крупные итальянские макароны-трубочки называются Cannelloni. Они специально предназначены для приготовления с начинкой. У меня паста Barilla длиной 10 см и диаметром 2,5 см. Традиционно каннеллони…

Закусочный торт из мацы с грибами, морковью и сыром. Matso cake

У тортов из мацы принцип тот же, что в популярной закуске рулеты из лаваша, шведском сэндвич-торте Смёргасторте, сэндвиче наизнанку  — хлебная основа, пропитка, начинка и дать настояться. Все очень просто, при…

Крем Дипломат на основе заварного крема с добавлением взбитых с сахарной пудрой сливок

Множество различных вкусных десертов и кремов готовится на заварной основе. Предлагаю рецепт крема Дипломат, это крем на основе густого заварного крема на крахмале с добавлением…

Слоеный (коктейльный) салат с морковкой, яйцами, кукурузой и плавленым сыром

Коктейльной принято называть подачу салатов слоями в прозрачной посуде. Хоть название и претенциозно-гламурное, но сегодняшний салатик — простой и быстрый. И из самых доступных продуктов. Подборка порционных и фуршетных закусок —…

Свиной шницель в хрустящей сырной в панировке, ароматный и сочный, по простому рецепту

Предлагаю приготовить шницель в сырной панировке. Рецепт простой, блюдо получается вкусное и праздничное. Внутри румяной и хрустящей сырной панировки сочное и ароматное мясо. Шницель у меня свиной, я купила…

Хрустящие бутерброды из хлебцев с пастой из авокадо и сыром, перекус-пятиминутка

Это даже не рецепт, а идея очень простого и быстрого перекуса. Авокадо я обожаю. Когда есть возможность, использую размятый вилкой спелый авокадо вместо масла для тостов, бутербродов с…

Манговый трайфл, десерт-пятиминутка без выпечки с печеньем и взбитыми сливками

Манговый трайфл из песочного печенья с кремом из взбитых сливок — простейший, вкуснейший, ароматный и нарядный. Рецепт элементарный, готовить — нечего делать! Печенье использую любое песочное. Манго можно добавить…

Закусочный торт из мацы с кабачками, яйцами и сыром. Matso cake

Еврейская Пасха давно прошла. Мы в нашей дружной многоконфессиональной компании празднуем и Песах, и католическую, и православную Пасху, а маца на праздничном столе соседствует с куличами. Одна упаковка…