Месяц: Январь 2017

Чернослив, фаршированный орехами и горьким шоколадом под сметанным кремом

Во время длинных праздников с обильными застольями альтернативой тортам могут быть желе,  фруктовые салаты и фруктовые десерты. Черно-белый десерт Bianco&Negrо, это чернослив, фаршированный грецкими орехами и горьким шоколадом под…

Печеные пирожки, два вида, с квашеной капустой и с куриной печенью

Предлагаю испечь два вида пирожков из дрожжевого теста, подходящего для выпечки  с различной несладкой начинкой. Основной начинкой будет квашеная капуста. Пирожки с этой начинкой получаются дивно вкусными — аппетитными, в меру…

Сельдерей стеблевой

Сельдерей особенно популярен среди приверженцев здорового питания, не буду долго распространяться о его пользе — в интернете множество статей на эту тему. Отмечу лишь тот факт, что это природный…

Скумбрия

У нас на Дону всегда можно без проблем купить живую речную рыбу, но иногда хочется чего-нибудь эдакого, средиземноморского, с острым морским запахом… Я люблю готовить из скумбрии,…

Цитрусовые. Выпечка и десерты с цитрусовыми. Подборка рецептов

Цитрусовые добавки в тесто или начинку для сладкой выпечки сразу же обеспечивают волшебный аромат, яркий оптимистичный цвет и праздничное новогоднее настроение… Рецепты могут быть сколь угодно простыми,…

Яйца по-неаполитански с рисом в духовке, рецепт по Марининой

Еще одно блюдо, за неаполитанское происхождение которого я не поручусь, наряду с томатами по-неаполитански. На этот раз поверю Александре Марининой. «Восхитительное по простоте приготовления блюдо под…

Пшенная каша с картофелем и луком

Любая каша полезна. Каша на завтрак — прекрасный способ обеспечить организм энергией на весь день. Считается, что пшено способно выводить из организма многие вредные вещества, поэтому людям, живущим…

Скумбрия с картофелем и луком, запеченная в духовке под сливочным соусом

Очень люблю готовить из скумбрии. Ценю ее острый морской аромат. Мой любимый рецепт скумбрия по средиземноморски, обязательно попробуйте, моя семья обожает)) Сегодня легкое, но сытное блюдо,…

Быстрое шоколадное печенье на какао с шоколадной крошкой

Этот рецепт шоколадного печенья отдаленно напоминает Сookies — легендарное Американское печенье, но здесь совсем другая пропорция — значительно меньше муки, поэтому печенье не лепится, а выпекается целым коржом и…