Рубрика: Десерты, напитки и сладкие соусы

Сладкая десертная шоколадная колбаска — лакомство из детства. Наряду с тортом Баттерфляй, Невская шоколадная колбаска — обязательный атрибут наших с сестрой детских дней рождения и праздников. В разрезе сладкая…

Осень, урожай яблок, мы уже напекли кучу пирогов, рецепты — по этой ссылке, объелись яблочным пюре и сорбетом, использовали яблоки в салаты и готовили с ними мясные блюда. Пришло время сварить мой…

В нашей семье так часто готовили тыкву: тушили на сковороде, а потом запекали в духовке под фольгой. В несладкий, закусочный вариант запеченной тыквы добавлялись острые специи, томат и чеснок….

Вишневые порционные кексы — выпечка эффектная, красочная и простая. В начинку годится как свежая, так и замороженная вишня. Когда пеку вишневые кексики из замороженной вишни, из вытекшего при…

Середина осени, казалось бы, все заготовки на зиму уже стоят на своих местах и ожидают холодов, а вот и нет. Сегодня закрываю последние в этом году консервы — варенье…

Кроме долма из тыквы, я очень люблю еще один армянский рецепт запеченной целиком тыквы. Предлагаю всем поклонникам тыквы нарядное и вкусное осеннее блюдо. На этот…

Из веганских видов «другого» молока самые популярные кокосовое и овсяное. Овсяное молоко идеально для смузи, его легко приготовить, вот ссылка. Альтернативой кокосовому молоку может быть любое ореховое…

Как приготовить в блендере Веганский смузи из голубики с яблоком и кокосовым молоком Предлагаю изысканный смузи из голубики с яблоком и кокосовым молоком. Ягоды можно брать…

Пирог простейший, что-то среднее между творожным пирогом и запеканкой. Выручит, когда захочется домашней выпечки, а время будет ограничено. Намешать все ингредиенты можно за пять минут….

Варенье из кизила — привет из моего детства, одно из трех любимых прабабушкиных варений. Она готовила варенья из зеленых орехов, из розовых лепестков и из кизила. Поэтому…

Яблочная выпечка — это отдельный пласт кулинарной культуры.  Яблочный пирог перевертыш тарт Татен (tarte Tatin) знаменит во всем мире и является одним из символов французской кухни. Рецепту…

Пополняю коллекцию яблочных десертов рецептом знаменитого пирога перевертыша тарт Татен (tarte Tatin) или яблочного пирога сестер Татен. Легенда гласит, что сестры Стефани и Каролина Татен были хозяйками небольшой гостиницы во…

Друзья, хочу поделиться с вами рецептами моих любимых лакомств. Наверное, их правильно назвать конфетами. Рецепты настолько простые, что невозможно представить человека, у которого бы они…

Ганаш классический — это крем из жирных сливок и горького шоколада. Крем этот очень вкусный, а рецепт приготовления простейший. Используется ганаш для украшения тортов и…

Яблочное печенье — прекрасный и простейший рецепт нежной яблочной выпечки от моей подруги. Особенно актуально в конце августа, после Яблочного спаса, осенью, когда на прилавках изобилия яблок разных сортов. Я крайне…