Рубрика: Десерты, напитки и сладкие соусы

Десерты — отличная, более легкая альтернатива тортам, особенно в длинные праздники, подразумевающие перманентную объедаловку в течение нескольких дней.
Также десерты выручают, когда нет времени и желания возиться с выпечкой и включать духовку, например в летний зной.
В эту рубрику включены все виды десертов — кремы, джемы, варенья, сладкие соусы, желе и муссы, парфе и трайфлы, мороженое, десерты без выпечки, десерты с использованием фруктов и ягод и т.д.
Рецепты напитков и сладких соусов я не стала выделять в отдельную рубрику, включила их сюда же.

Творожные вафли в электровафельнице (мультипекаре Редмонд)

Выпечку с творогом очень любят в моей семье. Творожные вафли в мультипекаре — совершенно непохожий на другие, отдельный вид творожной выпечки. Творожные вафли я приготовила как альтернативу сырникам, это…

Кофе по-еревански с двойной пенкой и исландский день солнечного кофе

Черный как ночь, сладкий как грех… Разнообразные кофейные рецепты — по этой ссылке. Семейные рецепты кавказской кухни — по этой ссылке. Восточные сладости, к которым черный несладкий кофе по-еревански…

Десертный веганский тыквенный крабмл с апельсином и яблоком

Приготовление крамблов не отнимает много времени, готовить их можно абсолютно с чем угодно, это целое направление в кулинарии. Предлагаю приготовить десертный сладкий тыквенный крамбл с апельсином и…

Открытый песочный пирог с черносливом, шоколадом, орехами и сметанной заливкой

Популярный изысканный десерт Bianco-Negro (чернослив, фаршированный с грецкими орехами и горьким шоколадом под сметанным кремом) всегда присутствует в нашем праздничном меню. По мотивам любимого десерта предлагаю приготовить вкуснейший сметанник…

Пирожные Яблочные розы в слоеном тесте

Вниманию любителей яблочной выпечки! Сразу скажу, этот оригинальный десерт не для сладкоежек. Тесто не сладкое, джема кладется совсем немного. Поэтому яблоки желательно выбирать сладкие. Вкус у яблочных…

Кантуччи с миндалем, грецкими орехами и шоколадной крошкой

Итальянские кантуччи или кантуччини, популярная выпечка — хрустящий десерт, Тосканская разновидность печенья бискотти. Cantucci переводится как «маленькие уголки». То, что кантуччи хорошо хранятся и их можно испечь задолго…

Варенье пятиминутка из киви с цедрой и гвоздикой

Варенье из киви экзотическое, ароматное и красивое, подходит для веганского меню. Рецепт из серии элементарных, может кому-нибудь пригодится. Безусловно, киви лучше есть свежими, многие наверное слышали, что каждый…