Творожный пирог с яблоками (творожная шарлотка)
Предлагаю испечь простой пирог из творожного теста с ломтиками яблок. Тесто похоже на кексовое, присутствие яблок и оформление напоминает шарлотку, так что называть пирог можно и…
Рубрика: Блюда с сырами и молочными продуктами
Сначала я хотела собрать в эту рубрику все блюда с использованием молочных продуктов. Но стало понятно, что в этом случае рубрика разрастется до колоссальных размеров. Поэтому ограничилась только творогом, сырами и кисломолочными продуктами.
Блюда, в которых сыр или другие молочные продукты используются для украшения или в качестве необязательной добавки, выпечку с кремом на молоке, с тестом на молоке, блюда, приготовленные на сливочном масле, салаты, заправленные сметаной, и т.д. я в эту рубрику не включила
Кофейный мусс, десерт на банановой основе со сливками и желатином
Быстрые и легкие (как по калориям так и по способу приготовления) десерты особенно востребованы в перерыве между празднованием Нового года и Старого Нового года 😉 Тортов, штолленов,…
Банановый сливочный мусс, нежный банановый десерт на скорую руку
Люблю десерты с бананами за дивный тропический аромат и за доступность круглый год. Муссы на банановой основе и мороженое из бананов готовятся очень быстро и…
Сливочный суп с замороженными белыми грибами
У нас в Ростовской области места не грибные, во всяком случае, белые грибы для меня всегда были диковинкой и особым деликатесом. На роскошном ростовском Старом Базаре…
Слоеный салат из индейки с ананасами, сыром и маслинами Праздничный
В маминой рукописной кулинарной книжке этот салат называется без затей — Праздничный. Для салата использую филе бедра индейки, но подойдет и куриное филе. Салатик получается остренький и…
Пингвины. Закуска-украшение из маслин, морковки и сырного салата для праздничного стола
Веселые пингвины из фаршированных маслин — вкусное и симпатичное украшение для праздничного стола с просторов интернета. Для пингвинов нужен кусочек морковки, черные оливки без косточек, любой…
Еврейский салат из плавленого сыра с яйцами и чесноком, быстрая закуска
Еврейский салат — типичная закуска советского времени. Несмотря на прижившееся в народе название, к традиционной еврейской кухне этот салат отношения не имеет. Салат из плавленого сыра…
Рисовая каша на молоке в мультиварке
Молочная рисовая каша это привет из детства. Много лет я готовила идеальную рисовую кашу на плите по маминому рецепту. Но сейчас у меня есть мультиварка!…
Шоколадный заварной крем на какао, простой и быстрый рецепт
Предлагаю рецепт шоколадного заварного крема на основе какао-порошка. Рецепт простой, крем получается гладкий, красивый, с насыщенным шоколадным вкусом. Шоколадный заварной крем можно использовать для тортов,…
Тыквенный чизкейк, творожный тыквенно-апельсиновый десерт по простому рецепту
Продолжаю тему тыквенных десертов. Предлагаю приготовить нежный, ароматный, невероятно вкусный тыквенный чизкейк, творожный десерт с тыквенно-апельсиновой начинкой и сметанной заливкой по простому рецепту. Домашние чизкейки…
Груши, запеченные с сыром Бри, простой изысканный ароматный десерт
Груши с сыром Бри, запеченные в духовке — изысканный десерт, очень популярный из-за простоты и эффектности. Половинки груш, запеченные с нежным сыром с белой плесенью, дополненные сладкими…
Тыквенный крем-суп со сладким перцем, сыром бри, картофелем и специями
Крем-супы из тыквы недаром относятся к самым популярным протертым супам, тыквенные супы вкусные, ароматные и очень красивые. Предлагаю приготовить тыквенный протертый суп со сладким перцем и…
Цветная капуста, тушенная в сливках в мультиварке, нежное блюдо по простому рецепту
Нежная цветная капуста, тушенная в сливках в мультиварке — быстрый гарнир к мясу, птице, рыбе. И вкусное самостоятельное второе блюдо. Дополнить цветную капусту можно овощами, домашними соленьями, грибами, зеленью… Выбирайте…
Холодник из свеклы, яркий, полезный и вкусный летний суп на кефире или айране
Когда за окном около 40 в тени, а все окна выходят на юг, волей-неволей пополняется коллекция холодных первых блюд. Вдогонку любимому холодному свекольнику, предлагаю приготовить холодник…
Крем-чиз для десертов из творожного сыра и свежих ягод. Ягодный крем-чиз для ежевичного трайфла
Быстрый, простейший, яркий и очень вкусный сырный крем (крем-чиз) прекрасно дополнит любой летний десерт. Крем готовится за минуту погружным блендером из творожного сыра и свежих…