Банановый сливочный мусс, нежный банановый десерт на скорую руку

Банановый сливочный мусс, нежный банановый десерт на скорую руку

Люблю десерты с бананами за дивный тропический аромат и за доступность круглый год. Муссы на банановой основе и мороженое из бананов готовятся очень быстро и просто, получаются нежными и изысканными.
Предлагаю приготовить легкий банановый мусс на сливках, воздушный десерт по простому рецепту.
Большая подборка десертов и выпечки с бананами — по этой ссылке.
Подборка рецептов желе и муссов — по этой ссылке.

Состав:

  • Бананы — 1 штука
  • Сливки 10% — 150 мл
  • Желатин — 1 чайная ложка 
  • Мед — по вкусу
  • Ликер, ром, коньяк — 1 столовая ложка, по желанию

Как приготовить банановый мусс на сливках с желатином, легкий воздушный, нежный и очень простой десерт из минимума ингредиентов

Продукты
Продукты для бананового мусса

По ссылкам похожие десерты шоколадный мусс и кофейный мусс.
Быстрорастворимый желатин размешать в горячих сливках. (Если желатин не быстрорастворимый, залить холодными сливками, оставить на полчаса. Затем набухший в сливках желатин разогреть до растворения на слабом огне, не кипятить!)

Размешать желатин
Размешать желатин в горячих сливках

Соединить поломанный на кусочки банан, мед (я кладу 2 чайные ложки), взбить погружным блендером. Мед можно заменить глюкозой, стевией, сахаром — любым подсластителем на ваш вкус.

Смешать банан с медом
Соединить банан с любым подсластителем (медом, глюкозой, сахаром, стевией)

Взбить погружным блендером в однородную массу.
На этом этапе при желании добавить ложку ароматного алкоголя (у меня коньяк).

Взбить
Взбить блендером в однородную массу, при желании добавить коньяк

Соединить банановую массу со сливками и продолжить взбивать еще секунд 20-30.

Соединить со сливками
Соединить банановую массу и сливки с желатином и взбить

Затем разлить банановый мусс через ситечко в креманки и охладить. Из одного среднего банана получается две порции мусса (формочки по 200мл)

Разлить и охладить
Разлить через ситечко в креманки, охладить

Бананово-сливочный мусс на желатине с добавлением меда и коньяка из свежего банана и сливок готов.

Банановый сливочный мусс
Банановый сливочный мусс с медом на сливках и желатине с добавлением коньяка

Получился необычайно приятный нейтрально-нежный десерт с деликатной сладостью и тонким ароматом.

Банановый мусс
Банановый мусс на сливках

Рецепт простейший, не требующий ни времени, ни кулинарных навыков. Ингредиентов минимум, я такие рецептики называю выручательными.

Банановый сливочный мусс
Банановый сливочный мусс, изысканный десерт на скорую руку

Захотелось чего-нибудь вкусненького и легкого, вот как сейчас, когда закончились новогодние праздники и надоели кремовые торты. В любом магазине купить банан, быстрый желатин и сливки, потратить пять минут на приготовление. Только придется подождать пока мусс охладится и застынет 😉
И можно побаловать себя и семью нежным как облако сливочно-банановым десертом.

Банановый мусс на сливках с медом
Нежный банановый мусс, десерт пятиминутка по простому рецепту

Я банановый мусс не украшаю.
Но благодаря нейтральному вкусу украсить банановый десерт можно чем душа пожелает — посыпать какао, шоколадом, кокосовой стружкой, корицей, выложить сверху орехи, сухофрукты, ягоды… в общем, если разыгралась кулинарная фантазия, ограничивать ее не стоит.

Банановый мусс на сливках и желатине
Банановый мусс, нежный десерт пятиминутка на желатине со сливками, медом и коньяком

Приятного аппетита!

  1. Спасибо👍десерт не реально просто готовиться, дочка (13 лет) сделала сама. Без коньяка конечно 😁 и с сахарной пудрой потому что у нас аллергия на мёд.

    1. Анастасия, спасибо за отклик!
      Очень рада, что мусс понравился Вам и Вашей юной хозяюшке))

  2. Сделаю своим. Все время ноют что хотят чего-то сладкого но не торта не пирожных-мороженых не конфет. А вот это подойдет!

    1. Вспомнился бессмертный мультик про Вовку в Тридевятом царстве))
      Хочешь — пирожное!
      Хочешь — мороженое!
      А он заборы красит!
      Удачи, Илья, надеюсь семье понравится

      1. Инна, спасибо! Успех был оглушительным, жена и дочка отказывались верить что я сам приготовил😁😊😊

        1. Как отлично, спасибо, что написали, Илья!
          Желаю Вам покорения новых кулинарных вершин 🙂
          С продолжающимися праздниками Вас и Вашу семью!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *