Простейший салат, из минимума ингредиентов, необычный и очень вкусный. И название такое милое, по-моему, это отдельный плюс 🙂 Состав: Пекинская капуста — 200-250 грамм Консервированная красная фасоль —…
Чахохбили — это птица, тушенная в томатном соусе с добавлением специй. Чаще всего используется курица, перепелка, индейка. Классический рецепт из фазана, само название блюда происходит от грузинского слова…
Хворост, легкий, хрустящий и рассыпчатый, люблю с детства. Готовлю по двум рецептам. По этой ссылке хворост с добавлением водки. А сегодня пожарю хворост только из муки…
Начав готовить канапе на завтраки в выходные не могу остановиться, ведь это настоящий кулинарный Клондайк! Вкусно, красиво, без повторов 🙂 канапе можно приготовить из чего угодно,…
Инжир, запеченный с сыром бри, это очень известный рецепт. Люблю использовать сыр с белой плесенью, его нежность и аромат придают изысканность любому блюду, и десерты не исключение….
Это наверное самый простой торт на свете! Проще некуда, разве что купить готовые коржи 🙂 Тут все элементарно — тесто быстрое бисквитное как на шарлотку. Крем…
Каше Артек скоро 100 лет! Каша Артек была разработана в 1925 году по приказу Наркомздрава СССР к открытию пионерского лагеря Артек. Пшеничная каша должна была…
Брукетта — это бутерброды из поджаренного на сухой сковороде или гриле небольших ломтиков хлеба, в идеале чиабатты. А уж что на него положить — дело вкуса и фантазии….
Так можно приготовить любую красную рыбу. Даже суховатая горбуша станет нежнейшей, если запечь ее по этому рецепту. У меня семга, кусочки-обрезки, оставшиеся после приготовления супов, риета,…
Бисквитный рулет с джемом — простая выпечка на каждый день. Тесто быстрое как на шарлотку, белки и желтки взбиваются вместе, для нежности добавляю ложку майонеза. Для начинки подойдет любой яркий…
Хоровац это шашлык, слово խորոված по-армянски означает жареный. Овощной хоровац, соответственно, шашлык из овощей. Разумеется, нет ничего вкуснее пахнущего дымком хороваца, приготовленного по всем правилам на…
Канапе — одна из самых эффектных и востребованных закусок. И одна из самых простых. Приготовить канапе можно из чего угодно, это дело исключительно вкуса и кулинарной фантазии….
Все, кто хоть раз готовил постный борщ знают, что он по вкусу совершенно не уступает борщу, приготовленному по всем правилам на говяжьем бульоне. Постный борщ получается…
Шоколадный рулет с шоколадной начинкой из быстрого бисквитного теста — простая выпечка на каждый день. Тесто как на шарлотку, белки и желтки взбиваются вместе, для нежности…
Суп с кнейдлах из мацы — одно из главных блюд еврейской кухни на Песах, когда запрещены крупы, бобовые и любой дрожжевой хлеб. Зато маца выручает! Бульон…
