Месяц: Апрель 2019

В этом году у меня не было возможности потратить целый день на приготовление куличей на опаре, с долгим вымешиванием теста. Поэтому я приготовила «ленивые куличи»…

В этом году я экспериментирую с «ленивыми куличами» из быстрого теста на сухих дрожжах и желтках. Тесто для апельсиновых ленивых куличей по консистенции — как на кекс,…

Пока не закончился Великий пост, предлагаю еще один прекрасный рецепт постного салатика. Салат из маринованных шампиньонов, картофеля, свежего и маринованного огурца и красной консервированной фасоли приятный, пикантный,…

Печеный картофель — рецепт из разряда «проще не бывает», очень популярный способ приготовления картошки. Блюда из картофеля вообще сложно испортить, а картошка, запеченная в духовке на луковой…

Кекс с размороженной вишней на вишневом соке — замечательный по простоте рецепт постной веганской выпечки, самый любимый из всех постных рецептов. Благодаря вишневому соку веганский вишневый…

Рыбные блюда нужно стараться включать в рацион хотя бы раз в неделю. Я часто готовлю из минтая — у него белое, как у трески, мясо и почти…

Нет, еще конечно же, не сезон! В апреле настоящих — спелых, не похожих на резиновые мячики, помидоров и ароматных грунтовых огурцов нет даже на нашем великолепном…

Я обожаю выпечку с сыром. В моей любимой кавказской кухне, абсолютно у всех кавказских народов, пироги и лепешки с сыром — популярнейший вид несладкой выпечки….

Пока нежно-зеленая очень молодая капуста не исчезла с прилавков, я одно за другим готовлю любимые весенние блюда — капустный салат, запеканку из молодой капусты, капустные котлеты, омлет из молодой капусты, капустный…

Обожаю готовить из нежной молодой белокочанной капусты. Омлеты, запеканки, постные печеные пирожки, котлеты и даже «шницель» из молодой капусты появляются весной в нашем повседневном меню, и мы…

Я живу на Дону, свежую рыбу купить не проблема, пироги с рыбой люблю и часто включаю в меню. Вкусной выпечки с рыбой огромное разнообразие: дрожжевые, наливные пироги, пироги…

Бананы — прекрасная основа для мороженого и сорбета. Из вкус не портится при замораживании, они взбиваются до кремовой структуры и не кристаллизуются в морозилке. Мороженое на основе бананов —…

Предлагаю приготовить легкий весенний суп с гречкой, шпинатом и щавелем. Бульон можно взять любой, у меня из индейки. Мы часто готовим легкие простые супы на птичьем бульоне,…

Предлагаю вниманию любителей шоколада постный (веганский) шоколадный кекс. Постная выпечка тоже должна быть вкусной, как фанатик шоколада, я не могла обойти вниманием шоколадный вариант. Сегодня к кофе…