Готовимся к Пасхе. Пасхальная выпечка, пасхальный декор, простые проверенные рецепты

Готовимся к Пасхе. Пасхальная выпечка, пасхальный декор, простые проверенные рецепты

Приготовление куличей на Пасху — процесс трудоемкий. При современном темпе жизни далеко не каждая женщина, особенно если она работает, готова тратить на пасхальную выпечку время и силы. Тем более, что на каждом шагу в течение всей предпасхальной недели продаются куличи из разнообразных кондитерских, вкусные и очень красивые. Но есть в выпечке домашних куличей некое таинство, они любят руки, требуют времени, бережного отношения и хорошего настроения. Куличи удаются, только если готовить их в спокойном и умиротворенном настроении. Пока куличи пекутся, я не разрешаю заходить на кухню, хлопать дверьми, топать и даже громко разговаривать. Зато потом они сполна отдают вложенную в них положительную энергию.

А какой чудесный, какой упоительный аромат распространяется по всему дому и наполняет его теплом, уютом и ощущением благополучия!
Ну и вкус, конечно, у домашней выпечки особенный. Моя семья состоит из приверед, мы любим куличи очень сдобные, очень сладкие, тяжеленькие и желтые от корицы и шафрана, в магазине такие не купишь.
Пасхальные куличи я не освящаю, но в каждый кулич втыкаю маленькую веточку освященной вербы. Не знаю, насколько это соответствует церковным канонам, но так делали мои прабабушка, бабушка и мама.

Со светлой Пасхой
Со светлым праздником Пасхи!

Ссылки на пасхальные рецепты (выпечка, десерты, декор), переходите и готовьте с удовольствием!

Традиционные пасхальные куличи — сдобные, сладкие, безумно ароматные с самой простой моей любимой белковой глазурью

Домашние пасхальные куличи
Сладкие, сдобные и ароматные домашние пасхальные куличи

Кулич (1кг) на кефире в хлебопечке Мулинекс, сдобный сладкий и вкусный

Пасхальный кулич в хлебопечке Moulinex
Пасхальный кулич, сдобный и ароматный

Кулич в хлебопечке Мулинекс на желтках, с добавлением меда, простой рецепт

Пасхальный кулич в хлебопечке
Пасхальный кулич в хлебопечке Мулинекс 700 грамм

Тесто для куличей на кефире в хлебопечке Мулинекс. Как приготовить тесто с орехами, цукатами и изюмом в хлебопечке, испечь из него куличи в духовке и украсить белковой глазурью

Пасхальные куличи в хлебопечке Мулинекс
Пасхальные куличи в хлебопечке

Тесто для куличей на молоке в хлебопечке Мулинекс. Как приготовить тесто с изюмом в хлебопечке, испечь из него куличи в духовке и украсить белковой глазурью

Куличи с изюмом в хлебопечке
Ароматные пасхальные куличи в хлебопечке с изюмом и белковой глазурью

Ленивые апельсиновые куличи на сухих дрожжах с цедрой, апельсиновым соком и цукатами с апельсиновой глазурью на желатине

Ленивые апельсиновые пасхальные куличи
Ленивые апельсиновые пасхальные куличи без замеса на сухих дрожжах

Ленивые пасхальные куличи на сухих дрожжах без замеса с белковой глазурью

Ленивые Пасхальные куличи на сухих дрожжах
Ленивые Пасхальные куличи на сухих дрожжах без замешивания

Краффины на Пасху, шоколадные краффины, краффины с изюмом и курагой

Краффиы с шоколадом и сс ухофруктами
Краффины, куличи-краффины с шоколадом и с сухофруктами

Творожная заварная пасха Царская на желтках и сметане без желатина с курагой и изюмом

Пасха Царская
Творожная заварная пасха Царская

Апельсиновые цукаты быстрого приготовления, мой любимый декор для куличей

Быстрые апельсиновые цукаты
Быстрые апельсиновые цукаты в сиропе для украшения выпечки и добавки в десерты

Если есть время, заранее готовлю перед Пасхой апельсиновые цукаты по традиционному рецепту

Ароматные янтарные апельсиновые цукаты
Цукаты из апельсиновой кожуры, яркие, ароматные, янтарно солнечного цвета

Печь куличи я люблю, а украшать яйца — не очень. Но есть один способ, который меня выручает, простой и быстрый. Это декупаж.

Украшение пасхальных яиц
Украшение пасхальных яиц, декупаж — ярко просто быстро

Из красителей предпочитаю натуральные. Самыми красивыми получаются пасхальные яйца, окрашенные луковой шелухой, их теплый насыщенный цвет напоминает красное дерево, вскрытое лаком

Покрашенные в луковой шелухе яйца на Пасху
Пасхальные яйца, покрашенные луковой шелухой

Яйца, окрашенные в куркуме получаются нежного и позитивного солнечно-лимонного цвета

Яйца, окрашенные куркумой
Яйца, окрашенные куркумой на Пасху

«Космические» яйца, окрашенные каркаде, разных оттенков, от цвета грозовой тучи до цвета ночного неба

Яйца, окрашенные каркаде
Пасхальный декор, «космические» яйца окрашенные в чае каркаде

Ленивые мраморные шоколадные куличи с шоколадной крошкой без замеса с белковой глазурью и шоколадной помадкой

Шоколадные мраморные куличи
Шоколадные мраморные куличи без замеса по простому рецепту

Творожная шоколадная пасха Три шоколада на сливках без яиц, без желатина

Творожная пасха Три шоколада
Шоколадная творожная пасха Три шоколада

Творожные куличи c изюмом и сахарной помадкой без замеса на сухих дрожжах

Творожные куличи
Творожные куличи с изюмом и сахарной помадкой

Творожная пасха на сливках с орехами и изюмом, добавлением сливочного масла и желатина

Творожная пасху с желатином
Творожная пасха на сливках и сливочном масле с добавлением желатина

С наступающим светлым праздником! Счастья, мира и добра всем гостям моего блога!

  1. И вас с праздником! Искать стало удобнее 🙂 Я как раз зашла за прошлогодними ленивыми куличами

  2. Инночка!!! Мы с Любашей🐕 поздравляем с первой тысячей и ждем следующую 1000 !!!🎉🎉🎉

    1. Леночка, огромное спасибо!
      Из двух с половиной тысяч подписчиков в Инстаграме ты единственная догадалась 🙂

    1. Элли, обязательно!
      У меня в планах, наконец я купила для нее формочку!

    2. Элли, я Вам на почту прислала ссылочки. Даже две творожные Пасхи, Царская и «3 шоколада», обе обалденно вкусные!

  3. Привет из Канады. Зашла на Ваш сайт по совету подруги и не пожалела
    Я не люблю писать коммертарии и не стала бы и сейчас писать но меня порозили веточки вербы в пасочках. У нас в семье всегда так делали! Ни когда бы не подумала что еще кто-то так освещает. Прямо на душе потеплело. Мы с Украины. А вы с каких краев?

    1. Анна, здравствуйте!
      Я тоже очень долго считала, что только в моей семье так делают
      Но в прошлом году в Инстаграме написали, что тоже так освящают куличи
      Может, это южная традиция?
      Мы тут рядом с Украиной, я из Ростова-на-Дону
      Спасибо, что написали, хоть и не любите комментировать
      С наступающим чудесным светлым праздником!

  4. Инна, я видел приписку про первую тысячу рецептов, поздравляю! Успехов и процветания!

  5. Спасибо за рецепты в хлебопечке! вчера сделала тесто на кефире и спекла пасочки в духовке. Очень простой и хороший способ, а пасочки вкусные

    1. Лилия, это замечательно, спасибо за отклик
      И с наступающим праздником!

  6. Отличная подборка.👍 Нашла много полезного для себя! Многое хочу попробовать на будующую Пасху! 🌷🌷🌷

    1. Готовимся к Пасхе, Q-q-shka!
      Удачных куличей, ярких красок и светлых мыслей))

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *