Готовимся к Пасхе. Пасхальная выпечка, пасхальный декор, простые проверенные рецепты

Готовимся к Пасхе. Пасхальная выпечка, пасхальный декор, простые проверенные рецепты

Приготовление куличей на Пасху — процесс трудоемкий. При современном темпе жизни далеко не каждая женщина, особенно если она работает, готова тратить на пасхальную выпечку время и силы. Тем более, что на каждом шагу в течение всей предпасхальной недели продаются куличи из разнообразных кондитерских, вкусные и очень красивые. Но есть в выпечке домашних куличей некое таинство, они любят руки, требуют времени, бережного отношения и хорошего настроения. Куличи удаются, только если готовить их в спокойном и умиротворенном настроении. Пока куличи пекутся, я не разрешаю заходить на кухню, хлопать дверьми, топать и даже громко разговаривать. Зато потом они сполна отдают вложенную в них положительную энергию.

А какой чудесный, какой упоительный аромат распространяется по всему дому и наполняет его теплом, уютом и ощущением благополучия!
Ну и вкус, конечно, у домашней выпечки особенный. Моя семья состоит из приверед, мы любим куличи очень сдобные, очень сладкие, тяжеленькие и желтые от корицы и шафрана, в магазине такие не купишь.
Пасхальные куличи я не освящаю, но в каждый кулич втыкаю маленькую веточку освященной вербы. Не знаю, насколько это соответствует церковным канонам, но так делали мои прабабушка, бабушка и мама.

Со светлой Пасхой
Со светлым праздником Пасхи!

Ссылки на рецепты праздничной выпечки и десертов, переходите и готовьте с удовольствием
Настоящие традиционные пасхальные куличи — сдобные, сладкие, безумно ароматные с самой простой и самой моей любимой белковой глазурью

Домашние пасхальные куличи
Сладкие, сдобные и ароматные домашние пасхальные куличи

Кулич (1кг) на кефире в хлебопечке Мулинекс, сдобный сладкий и вкусный

Пасхальный кулич в хлебопечке Moulinex
Пасхальный кулич, сдобный и ароматный

Кулич в хлебопечке Мулинекс на желтках, с добавлением меда, простой рецепт

Пасхальный кулич в хлебопечке
Пасхальный кулич в хлебопечке Мулинекс 700 грамм

Тесто для куличей в хлебопечке Мулинекс. Как приготовить тесто в хлебопечке и испечь из него куличи в бумажных формочках

Пасхальные куличи в хлебопечке Мулинекс
Пасхальные куличи в хлебопечке

Ленивые апельсиновые куличи на сухих дрожжах с цедрой, апельсиновым соком и цукатами с апельсиновой глазурью на желатине

Ленивые апельсиновые пасхальные куличи
Ленивые апельсиновые пасхальные куличи без замеса на сухих дрожжах

Ленивые пасхальные куличи на сухих дрожжах без замеса с белковой глазурью

Ленивые Пасхальные куличи на сухих дрожжах
Ленивые Пасхальные куличи на сухих дрожжах без замешивания

Краффины на Пасху, шоколадные краффины, краффины с изюмом и курагой

Краффиы с шоколадом и сс ухофруктами
Краффины, куличи-краффины с шоколадом и с сухофруктами

Творожная заварная пасха на желтках с курагой и изюмом, праздничный десерт

Пасха Царская
Творожная заварная пасха Царская

Апельсиновые цукаты быстрого приготовления, мой любимый декор для куличей

Быстрые апельсиновые цукаты
Быстрые апельсиновые цукаты в сиропе для украшения выпечки и добавки в десерты

Если есть время, заранее готовлю перед Пасхой апельсиновые цукаты по традиционному рецепту

Ароматные янтарные апельсиновые цукаты
Цукаты из апельсиновой кожуры, яркие, ароматные, янтарно солнечного цвета

Печь куличи я люблю, а украшать яйца — нет. Но есть один способ, который меня выручает, самый лучший, самый простой и самый быстрый из всех мне известных. Это декупаж.

Украшение пасхальных яиц
Украшение пасхальных яиц, декупаж — ярко просто быстро

Впрочем, мне нравятся и пасхальные яйца, просто окрашенные луковой шелухой традиционным способом. Чем больше шелухи (я ее заранее стараюсь собрать), тем более насыщенным будет цвет яиц.

Покрашенные в луковой шелухе яйца на Пасху
Пасхальные яйца, покрашенные луковой шелухой

Ленивые мраморные шоколадные куличи с шоколадной крошкой без замеса с белковой глазурью и шоколадной помадкой

Шоколадные мраморные куличи
Шоколадные мраморные куличи без замеса по простому рецепту

Праздничный десерт, шоколадная творожная пасха Три шоколада с шоколадной глазурью без яиц

Творожная пасха Три шоколада
Шоколадная творожная пасха Три шоколада

С наступающим светлым праздником! Счастья, мира и добра всем гостям моего блога!

  1. И вас с праздником! Искать стало удобнее 🙂 Я как раз зашла за прошлогодними ленивыми куличами

  2. Инночка!!! Мы с Любашей🐕 поздравляем с первой тысячей и ждем следующую 1000 !!!🎉🎉🎉

    1. Леночка, огромное спасибо!
      Из двух с половиной тысяч подписчиков в Инстаграме ты единственная догадалась 🙂

    1. Элли, обязательно!
      У меня в планах, наконец я купила для нее формочку!

  3. Привет из Канады. Зашла на Ваш сайт по совету подруги и не пожалела
    Я не люблю писать коммертарии и не стала бы и сейчас писать но меня порозили веточки вербы в пасочках. У нас в семье всегда так делали! Ни когда бы не подумала что еще кто-то так освещает. Прямо на душе потеплело. Мы с Украины. А вы с каких краев?

    1. Анна, здравствуйте!
      Я тоже очень долго считала, что только в моей семье так делают
      Но в прошлом году в Инстаграме написали, что тоже так освящают куличи
      Может, это южная традиция?
      Мы тут рядом с Украиной, я из Ростова-на-Дону
      Спасибо, что написали, хоть и не любите комментировать
      С наступающим чудесным светлым праздником!

  4. Инна, я видел приписку про первую тысячу рецептов, поздравляю! Успехов и процветания!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *