Месяц: Июль 2023

Канапе с черносливом, плавленым сыром, огурцом, колбасой и черным хлебом

Очередное подтверждение того, что канапе можно сделать из чего угодно! Именно это сочетание — результат внезапного прихода гостей и срочно-пожарного мониторинга продуктов в холодильнике. Из…

Малиновый десерт в бокалах, бисквит со взбитыми сливками и свежей малиной

Трайфл с малиной из бисквитного коржа с кремом из взбитых сливок — простейший, вкуснейший, ароматный и нарядный. В малиновый сезон этот быстрый десерт со свежими ягодами и растопленным…

Слоеный летний соус-закуска из обжаренных картофеля, кабачков и лука с помидорами

Очень люблю готовить летом овощные соусы без мяса, где овощи отдельно обжариваются, а затем складываются слоями и тушатся в толстостенной посуде под крышкой. Фишка сегодняшнего овощного соуса…

Закуска пятиминутка из свежего сладкого перца и острой творожной начинкой

Сладкий перец, фаршированный острой творожно-сырной начинкой и нарезанный ломтиками — прекрасная холодная закуска-пятиминутка. Перец для этой закуски выбирайте яркий и мясистый. Для начинки можно использовать…

Быстрая шоколадная глазурь на растительном масле в микроволновке

Эта рецепт выручает, когда нужно быстро украсить торт, десерт, любую сладкую выпечку. Готовится глазурь в микроволновке за считанные минуты, если микроволновой печи нет, можно приготовить глазурь…

Печенье на огуречном рассоле «6 ложек», вкусное, нежное, рассыпчатое

Лето — время закруток, консервов, квашеных и соленых овощей. Малосольные огурцы обязательны в нашем летнем меню. Рассол у них безумно вкусный, чуть газированный, насыщенный, выливать его всегда жалко….

Кондитерская (штрейзельная) крошка для сладкой выпечки и десертов

Штрейзельную крошку (кондитерскую крошку, штройзель) обычно готовят из муки, сливочного масла и сахара и используют чаще всего для украшения выпечки. Слово Streusel немецкого происхождения и означает присыпка….