Закуска пятиминутка из свежего сладкого перца и острой творожной начинкой

Закуска пятиминутка из свежего сладкого перца и острой творожной начинкой

Сладкий перец, фаршированный острой творожно-сырной начинкой и нарезанный ломтиками — прекрасная холодная закуска-пятиминутка.
Перец для этой закуски выбирайте яркий и мясистый.
Для начинки можно использовать любой из рецептов по ссылкам: сырно-фруктовые шарики, еврейский салат, салат-паштет из адыгейского сыра, творожный салат в авокадо, фаршированные брынзой помидоры.
Сегодня у меня начинка из подсоленного творога с чесноком, огурцом и свежей зеленью.
Ароматно, ярко, вкусно и очень просто!

Продукты
Продукты для фаршированного свежего сладкого перца

Состав:

  • Перец сладкий красный — 2 штуки
  • Творог средней жирности — 200 грамм
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Огурец свежий — 1 штука
  • Зелень (кинза) — 1 пучок

Как приготовить быструю холодную закуску из свежего сладкого перца, фаршированного острой творожной начинкой

Огурец и зелень мелко нарезать, чеснок покрошить. Зелень выбирайте ту, что любят в вашей семье, у меня кинза.
С перца срезать верхушки, освободить от семян. «Шапочки» мелко нарезать.

Нарезать овощи
Мелко нарезать огурец, зелень, шапочки перца, чеснок

Смешать творог, чеснок, зелень, огурец, нарезанные шапочки перца. Посолить по вкусу. На фаршировку двух перцев средней величины идет примерно 200 грамм творога.

Смешать овощи с творогом
Смешать овощи с творогом, посолить по вкусу

Нафаршировать перец и очень хорошо уплотнить начинку.

Нафаршировать перец
Плотно нафаршировать перец острой творожной начинкой

Острым ножом нарезать на ломтики.

Нарезать
Нарезать на ломтики фаршированный перец

Закуска-пятиминутка из фаршированного острой творожной начинкой свежего сладкого перца готова.

Фпршированный острой творожной начинкой сладкий перец
Быстрая закуска, фаршированный острой творожной начинкой сладкий перец

Очень вкусная, по летнему яркая и ароматная быстрая закуска.

Фаршированный острым творогом сладкий перец
Фаршированный творогом, огурцом, чесноком и зеленью сладкий перец, закуска-пятиминутка

В сезон это находка. Закуска из сладкого перца готовится так же просто и пользуется такой же популярностью, как фаршированные помидоры.

закуска-пятиминутка из сладкого перца, фаршированного творогом
Яркая ароматная закуска-пятиминутка из сладкого перца, творога, огурца и кинзы

Если не готовили, обязательно приготовьте!

Перец, фаршированный острой творожной начинкой
Сезонная закуска из сладкого перца, фаршированного острой творожной начинкой

Приятного аппетита!

    1. Я тоже обожаю закуски такого плана. И готовить и есть))
      Готовить нечего делать, а успехом они пользуются всегда!

  1. Очень понравилось внезапно нагрянувшим гостям😉 вообще ничего не было из угощения, они торт принесли, а я быстро пожарила пиццу из лаваша на сковородке, сделала этот перчик и фаршированные зелёным луком яйца. Все рецепты Ваши😁
    А ваш блог -моя настольная кулинарная книга! 💗💗💗
    Спасибо!

    1. Ой, как приятно!
      Спасибо огромное, Larry, за такой дивный прекрасный отзыв 🙂

  2. Инночка, Вы мое спасение! Скоро у мужа ДР, а закуска настолько праздничная и очень простая, восхищаться не устаю, искренне признательная за идею!

    1. Леночка, а Вы мой мотиватор!
      Не представляете, как приятно читать такие отклики))
      Спасибо большое за обратную связь!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *