Месяц: Октябрь 2018

Вишневые порционные кексы — выпечка эффектная, красочная и простая. В начинку годится как свежая, так и замороженная вишня. Когда пеку вишневые кексики из замороженной вишни, из вытекшего при…

Картофельная запеканка с грибами (шампиньонами) — вкусное блюдо, подходящее на гарнир к мясу, птице или рыбе. Картофельная запеканка с грибами, особенно если приготовить ее под…

Середина осени, казалось бы, все заготовки на зиму уже стоят на своих местах и ожидают холодов, а вот и нет. Сегодня закрываю последние в этом году консервы — варенье…

Кроме долма из тыквы, я очень люблю еще один армянский рецепт запеченной целиком тыквы. Предлагаю всем поклонникам тыквы нарядное и вкусное осеннее блюдо. На этот…

Когда-то ростовская консервная фабрика «Смычка» находилась в центре города, рядом с моим домом. И когда там консервировали, к примеру, баклажанную икру, жители окрестностей всегда об этом…

Легендарный пирог, рецепт которого впервые был опубликован в газете New York Times в сентябре 1983 года. Публикацию редактор кулинарного раздела Мариан Бероус посвятила началу сезона дешевых…

Почти все блюда кавказской кухни я готовлю по рецептам своей прабабушки Эстер. Здесь собраны рецепты, по которым в моей семье готовят уже четыре поколения. Только восточные сладости…

В кулинарном блоге я просто обязана написать о своей прабабушке Эстер. Почти все блюда кавказской кухни я готовлю по ее рецептам. Обожаю восточные сладости, в моем…

Изысканный вкуснейший завтрак в выходной. Приготовить — 5 минут. Ну, если сварить еще кофе и яйцо, то 10. Вниманию любящих мужчин! такой завтрак можно и в…

Предлагаю вашему вниманию простенький рецепт, требующий минимума усилий, времени и кулинарных навыков. Нежное куриное филе, запеченное с сезонными овощами в духовке подойдет на семейный ужин,…

Я очень люблю  белую рыбу — минтая, хека, судака, треску. Чаще всего готовлю минтая самым простым способом — запекаю в духовке с различными овощами — с морковкой и пастернаком, кабачком и картофелем,…

Фриттата это итальянский омлет с начинкой. Обязательные ингредиенты фриттаты, кроме яиц — лук порей и твердый сыр, все остальное добавляется по вкусу и желанию. Я заменила лук порей…

Халву, любимый многими десерт восточного происхождения, можно использовать в домашней сладкой выпечке. Вот рецепты слоеных пирожных с халвой и курабье на халве. Сегодня предлагаю приготовить рассыпчатое халвичное печенье в…