Тыквенная каша Артек из пшеницы мелкого помола на воде, яркая, ароматная, полезная и очень вкусная

Каша на завтрак — прекрасный способ обеспечить организм энергией на весь день, каша с тыквой — особый случай, она еще более полезная, ароматная, со сладковато-пряным вкусом.
И красивая, в золотисто-осенних тонах.
Предлагаю приготовить кашу Артек из пшеничной крупы мелкого помола с добавлением тыквы.
Нейтральная пшеница только выигрывает от такого соседства!
Большая подборка блюд из тыквы — по этой ссылке.
Каша Артек на воде — по этой ссылке.

Состав:

• Тыква — 150 грамм
• Крупа Артек — 150 мл
• Вода — около 500 мл
• Соль — по вкусу
• Сахар — по вкусу, по желанию
• Масло сливочное — по вкусу, для подачи

Как приготовить кашу Артек на воде из пшеницы мелкого помола с тыквой, энергетически богатую, полезную, низкокалорийную и очень вкусную

Очищенную тыкву нарезать небольшими кубиками, положить в толстостенную кастрюлю для приготовления каш, залить небольшим количеством воды и варить до мягкости (примерно 10 минут после закипания).

Когда тыква станет мягкой, долить воды до 500 мл и засыпать чуть больше половины стакана мелкой пшеничной крупы (150 мл).

Довести до кипения на среднем огне.
Убавить огонь до минимума и варить в зависимости от величины крупинок от 5 до 20 минут, обычно время указано на упаковке. (Если указано больше 10 минут, стоит подкорректировать, уменьшить время приготовления тыквы, чтобы она совсем не разварилась).

У меня очень мелкая крупа, чуть крупнее манки или поленты, через пять минут кашу посолить по вкусу, перемешать и можно выключать.
Сахар я не кладу, мне очень нравится сочетание вкусов пшеницы и сладковатой тыквы.

Обязательно оставить под крышкой «дойти» на 10-15 минут. Если не поленитесь укутать, будет еще вкуснее!
Разложить по тарелкам, в каждую порцию добавить кусочек сливочного масла. Для красоты и вкуса я посыпаю кашу тыквенными семечками.

Каша Артек родом из советских времен, она была разработана в 1925 году по приказу Наркомздрава СССР к открытию пионерского лагеря Артек. Пшеничная каша должна была влиять на здоровье пионеров также благотворно как целебный крымский воздух 🙂
Каша Артек из крупы мелкого помола готовилась быстро и была вкусной, сытной и полезной.

У меня есть тыквенный джем, я добавляю немного в кашу. Любителям ярких ароматов можно посыпать каждую порцию корицей (молотым имбирем, мускатным орехом).
Объедение, настоящий тыквенный десерт!

Приятного аппетита!