Творожное парфе, трехцветный десерт-пятиминутка с шоколадом, малиной и персиками

Парфе — это разновидность холодного слоеного десерта без выпечки. По правилам готовится со взбитыми замороженными сливками, иногда с добавлением мороженого. Для наполнения и украшения используют любые фрукты, ягоды, кусочки печенья, орехи, цукаты, какао, шоколад и т.д.
Предлагаю приготовить парфе-пятиминутку, эффектный слоеный десерт из творожного крема с малиной, шоколадом и персиками.
Домашние чизкейки и творожные десерты — по этой ссылке.
Шоколадная подборка для шокоголиков — по этой ссылке.
Большая подборка выпечки и десертов с ягодами — по этой ссылке.

Состав:

• Творог — 450 грамм
• Малина свежая или замороженная — 100 грамм
• Персики — 1 крупный или 2 маленьких
• Вода питьевая — по необходимости
• Сахар — 70-100 грамм
• Ванилин — 1 грамм (1 пакетик)
• Масло сливочное — 30 грамм
• Шоколад горький — 1 плитка

Как приготовить творожное парфе с шоколадом, персиками и малиной, нарядный десерт без выпечки на скорую руку по простому рецепту

По ссылкам парфе: полезное йогуртовое ПП-парфе, финиковое с шоколадом, бананово-шоколадное, клубничное и творожное с кремом на лимонном соке.
Творог для приготовления трехцветного парфе можно заменить творожным сыром или домашним сыром из замороженного кефира.
Творог соединить с сахаром и ванилином и взбить погружным блендером. Если творог сухой, добавить немного воды для кремовой текстуры. Понадобится от 1 до 3 столовых ложек. Взбить в воздушную пышную массу.

Шоколад поломать на кусочки и соединить со сливочным маслом, немного шоколада оставить для украшения. У меня натуральный несладкий шоколад.

Растопить в микроволновке короткими импульсами или на водяной бане.

Творожный крем разделить на три части. В одну добавить растопленный шоколад, размешать. Шоколадный крем готов.

Фрукты и ягоды берите любые на ваш вкус. Главное, что творожный десерт мы готовим из натуральных продуктов, он не только вкусный, и яркий, но и полезный.
Персики нарезать на мелкие кусочки. Я предварительно еще и очищаю от кожуры (опустить в кипяток на минуту, затем в холодную воду и снять шкурку), но это не обязательно.

Взбить блендером персики до состояния пюре.

Вторую часть творожного крема соединить с персиковым пюре и перемешать до гладкой однородной структуры. Персиковый крем готов.

Соединить малину с оставшимся творожным кремом. Немного ягод оставить для украшения.

Взбить блендером. Малиновый крем готов, он получается нежным, ароматным и ярким.

Выложить послойно в прозрачные креманки малиновый, персиковый и шоколадный крем в любом порядке.

Украсить ягодами, растопить в СВЧ оставшийся кусочек горького шоколада и полить верхушку. Малина с шоколадом — прекрасное сочетание.

Изысканное и нарядное трехцветное творожное парфе готово. Из этого количества продуктов получается три стаканчика по 200 мл.

Как видите, этот десерт из разряда тех, что можно приготовить «на бегу» и «одной левой» 🙂

Парфе — охлажденный десерт, почти мороженое, обязательно охладить трехслойное парфе перед подачей.

Парфе с малиной, шоколадом и персиками — эффектный, простой и очень вкусный десерт-пятиминутка.

Парфе из творожного крема с шоколадом, свежими фруктами и ягодами украсит не только обычный семейный обед, но и праздничное меню.

Приятного аппетита!