Рубрика: Десерты, напитки и сладкие соусы

Десерты — отличная, более легкая альтернатива тортам, особенно в длинные праздники, подразумевающие перманентную объедаловку в течение нескольких дней.
Также десерты выручают, когда нет времени и желания возиться с выпечкой и включать духовку, например в летний зной.
В эту рубрику включены все виды десертов — кремы, джемы, варенья, сладкие соусы, желе и муссы, парфе и трайфлы, мороженое, десерты без выпечки, десерты с использованием фруктов и ягод и т.д.
Рецепты напитков и сладких соусов я не стала выделять в отдельную рубрику, включила их сюда же.

Мандариновый пирог перевертыш с половинками мандаринов и добавлением мандарина в кожуре

Мандариновый пирог перевертыш — это «два в одном», новогодний аромат и праздничное настроение. Перевернутый пирог с половинками мандаринов — десерт эффектный и простой, с насыщенным вкусом и ярким…

Мандариновый трайфл с шоколадным кремом, десерт без выпечки

В середине декабря начинаются предпраздничные хлопоты. Аромат мандаринов для многих из нас связан с новым годом. Чтобы  приблизить волшебный праздник и создать праздничное настроение предлагаю простой…

Какао из какао-порошка, ароматный насыщенный шоколадный напиток

Насыщенный шоколадный вкус какао мы все любим с детства. Чтобы какао получилось вкусное секрет один — купить натуральный какао-порошок, не растворимый, без примесей и добавок. Какао-порошок должен быть…

Шоколадный заварной крем на какао, простой и быстрый рецепт

Предлагаю рецепт шоколадного заварного крема на основе какао-порошка. Рецепт простой, крем получается гладкий, красивый, с насыщенным шоколадным вкусом. Шоколадный заварной крем можно использовать для тортов,…

Сметанник из печенья с джемом и сметанной заливкой (ленивый чизкейк)

Тортик Сметанник на основе песочного печенья выручит, когда нет времени или желания возиться с выпечкой коржей. На корж из печенья выкладывается прослойка из джема и сметанно-ванильная заливка. По…

Тыквенный чизкейк, творожный тыквенно-апельсиновый десерт по простому рецепту

Продолжаю тему тыквенных десертов. Предлагаю приготовить нежный, ароматный, невероятно вкусный тыквенный  чизкейк, творожный десерт с тыквенно-апельсиновой начинкой и сметанной заливкой по простому рецепту. Домашние чизкейки…

Финиковое творожное парфе с шоколадным кремом, быстрый десерт без выпечки

Предлагаю приготовить творожное финиково-шоколадное парфе, финиковый крем-десерт, изысканный, быстрый и очень простой. Парфе — это разновидность холодного слоеного десерта без выпечки. По правилам готовится со взбитыми замороженными сливками,…

Шоколадно-сметанный крем в микроволновке, простой десерт-пятиминутка

Шоколадный крем на сметане идеален для десертов, простой, быстрый, с насыщенным вкусом и ароматом. Сегодня готовлю шоколадно-сметанный крем из темного шоколада для прослойки финикового десерта без выпечки. Шоколадная…

Яблочно-айвовый джем в мультиварке. Как приготовить и законсервировать на зиму

После феерического успеха грушевого джема с добавлением айвы, хочу повторить рецепт, заменив грушу яблоками. Понравилось мне готовить джем в мультиварке. Не мешать, пенку не снимать……