Десерты — отличная, более легкая альтернатива тортам, особенно в длинные праздники, подразумевающие перманентную объедаловку в течение нескольких дней.
Также десерты выручают, когда нет времени и желания возиться с выпечкой и включать духовку, например в летний зной.
В эту рубрику включены все виды десертов — кремы, джемы, варенья, сладкие соусы, желе и муссы, парфе и трайфлы, мороженое, десерты без выпечки, десерты с использованием фруктов и ягод и т.д.
Рецепты напитков и сладких соусов я не стала выделять в отдельную рубрику, включила их сюда же.
Запеченные по этому рецепту яблоки хороши в хмурый ненастный вечер в компании и теплым пледом, хорошим сериалом и горячим глинтвейном. Яблоки со специями и сливочной карамелью обязательно готовлю вместе со шведскими шафранными…
Маленькие невесомые крендельки с корицей — прекрасный десерт, уютное печенье из моего детства. Люблю его за теплые воспоминания и за легкие восточные нотки, которые придает сочетание…
Необычный быстрый рецепт густого малинового варенья, который мне очень нравится. «Фишка» в том, что ягоды сначала варятся без сахара. Не знаю, как это объяснить с точки зрения…
Смузи из холодного арбуза летом — это очень вкусно! Арбуз низкокалорийный продукт, но у него высокий гликемический индекс, поэтому не стоит сочетать его со сладкими…
Быстрый, простейший, яркий и очень вкусный сырный крем (крем-чиз) прекрасно дополнит любой летний десерт. Крем готовится за минуту погружным блендером из творожного сыра и свежих…
Сегодня для вас идеальный летний десерт-пятиминутка без выпечки, простой и очень вкусный. Предлагаю рецепт зефирного трайфла с ягодным ассорти: клубникой, голубикой и ежевикой. Ягоды, конечно же,…
Торты и десерты без выпечки особенно востребованы в двух случаях: когда не любишь и не умеешь печь, а порадовать семью вкусным и нарядным десертом хочется, и…
Золотистая ароматная медовая коврижка — чемпион по простоте и быстроте приготовления. Тем более, если на кухне есть такая помощница, как мультиварка. В духовке испечь медовую коврижку тоже…
Пока ягодный сезон в разгаре, предлагаю приготовить нарядный и вкусный торт-корзинку Летняя полянка. Идея простая, выпекаем один высокий корж, вынимаем серединку и получившуюся корзинку наполняем по…
Магкейк (mug cake, пирожное или кекс в кружке) — это десерт-пятиминутка, обычно его готовят в микроволновке. Предлагаю приготовить творожный бананово-шоколадный магкейк, простой, вкусный и быстрый двухцветный десерт. Подборка…
Разгар абрикосового сезона! Предлагаю испечь абрикосовый чизкейк, творожный десерт со свежими абрикосами в сметанной заливке. Творог и абрикосы прекрасно сочетаются в сладкой выпечке. Рецепт простой, быстрый, получается вкусный домашний чизкейк, ароматный…
Быстрые пирожные со свежей клубникой из готового слоеного теста — рецепт для самых ленивых и занятых. Слоеное тесто лучше выбрать бездрожжевое, пирожные из него получатся хрустящими и воздушными. Из дрожжевого слоеного…
Магкейк (mug cake, пирожное или кекс в кружке) — это десерт-пятиминутка, обычно его готовят в микроволновке. Апельсиновый магкейк простой, вкусный и быстрый, с праздничным цитрусовым ароматом. Рецепты домашней выпечки с…
Итонская мешанина, Eton mess — британский десерт, мимо которого я пройти просто не могу! Обожаю рецепты с историей, а происхождение этого легендарного десерта овеяно милыми байками…
Модные магкейки заполонили интернет. Магкейк (mug cake, пирожное или кекс в кружке) — это быстрый простой десерт-пятиминутка. В рецепте нет муки и ни капли масла. Если не…
