Месяц: Январь 2024

Шоколадный апельсиновый пирог с глазурью, цедрой и апельсиновым соком

Предлагаю испечь насыщенный и нежный шоколадный пирог. Тесто с добавлением какао, апельсинового сока и цедры. Соответственно аромат у пирога сказочный, смесь шоколадного, ванильного и цитрусового. Шоколадный…

Пирог Инь-Ян, двухцветный шоколадно-ванильный бисквит

Двухцветный бисквитный шоколадно-ванильный пирог Инь-Ян получается воздушный, ароматный, очень вкусный и красивый. Готовить просто, из быстрого бисквитного теста с добавлением какао. По желанию можно украсить…

Закусочный торт из мацы с грибами, морковью и сыром. Matso cake

У тортов из мацы принцип тот же, что в популярной закуске рулеты из лаваша, шведском сэндвич-торте Смёргасторте, сэндвиче наизнанку  — хлебная основа, пропитка, начинка и дать настояться. Все очень просто, при…

Торт без выпечки Муравейник из крекерного печенья с вареной сгущенкой и орехами

Рецепт-выручалочка, тортик без выпечки «Муравейник», простейший и вкуснейший. В детстве часто готовили «Муравейник», песочное тесто пропускали через мясорубку, запекали эти кусочки, затем ломали в крошку. Крем был из…

Пахлава из лаваша, ореховое хрустящее печенье по мотивам армянской пахлавы

Пахлава — это ореховое медовое печенье. Предлагаю ленивый рецепт из лаваша, без приготовления теста. Пахлава из лаваша получается вкусной, румяной, очень хрустящей и похожей на домашнюю армянскую…

Горчица домашняя на огуречном рассоле или маринаде

Горчица (наряду с хреном), один из самых востребованных острых соусов. С горчицей хороши борщи, наваристые супы, мясные деликатесы, например язык, буженина и, конечно же, сало. И король славянских холодных закусок, холодец, ну что…

Лимонный пирог 12 ложек с цедрой и лимонным соком

Воздушный, нежный, слегка влажный внутри пирог с добавлением в тесто лимонной цедры и лимонного сока. В интернете этот пирог называют Итальянским, очевидно, ассоциации со Средиземноморьем навевает яркий цитрусовый аромат….