Новые записи

Домашнее печенье. Подборка рецептов

Печенье — это огромная и бесконечно разнообразная группа кондитерских изделий, которые объединены только тем, что выпекаются из теста и, как правило, бывают небольшого размера. Видов печенья великое…

Простой шоколадный соус, два рецепта, из шоколада на сахарном сиропе и из шоколада на молоке

Сладкая выпечка, украшенная шоколадным соусом выглядит нарядно. Приведу два простейших быстрых рецепта шоколадного соуса из горького или темного шоколада для украшения выпечки и десертов. Оба…

Салат из вареных яиц, огурца и брынзы, заправленный соусом бешамель

Предлагаю рецепт простенького салатика, «фишкой» которого является заправка. Know how — альтернативой майонезу выступает соус бешамель. Калорийность соуса бешамель гораздо ниже, к тому же приготовленный в домашних условиях…

Песочный вишнево-черешневый пирог со сметанным кремом и меренгой

Белки, оставшиеся после приготовления мороженого или крема муслин проще всего пристроить в меренгу на сладкую выпечку, я пеку или корзиночки или пирог с какими-нибудь фруктами-ягодами (абрикосами, клубникой,…

Абрикосовая шарлотка с корицей

Предлагаю испечь абрикосовую шарлотку, рецепт — проще не бывает. Открывая сезон абрикосовой выпечки, я каждый год пеку один за другим три простых пирога со свежими абрикосами —…