Как покрасить яйца к Пасхе в луковой шелухе
Печь куличи на Пасху я люблю, а вот украшать яйца — не очень. Меня выручает декупаж, самый простой способ из эффектных и нарядных. Для окрашивания яиц использую натуральные…
Печь куличи на Пасху я люблю, а вот украшать яйца — не очень. Меня выручает декупаж, самый простой способ из эффектных и нарядных. Для окрашивания яиц использую натуральные…
Эта творожная Пасха готовится на сливках без яиц, без желатина и без кипячения. Получается нежнейшей, вкусной, эффектной и очень праздничной. Я использую натуральный шоколад без сахара, поэтому сахарной…
Предлагаю рецепт творожной заварной пасхи с изюмом на желтках. Ее иногда называют Царской. Заварная творожная пасха получается невероятно вкусной, желтенькой от шафрана, с нежной кремовой текстурой и…
Мы покупаем кроликов на нашем роскошном Центральном рынке, ростовском Старом базаре. Но кроликов продают и в супермаркетах, в крупных магазинах, в этом случае они обычно упакованы…
Приготовление куличей на Пасху — процесс трудоемкий. При современном темпе жизни далеко не каждая женщина, особенно если она работает, готова тратить на пасхальную выпечку время и силы. Тем…
Домашняя выпечка пасхальных куличей — процесс трудоемкий. Обычно трачу весь день — если ставлю опару в 8 утра, то заканчиваю печь и украшать куличи к 8 вечера. В…
Предлагаю рецепт пасты Тальятелле с лангустинами в сливочно-сырном соусе. Приготовить гнезда с лангустинами (креветками) просто, затраты труда минимальные, а в результате — настоящий деликатес, вкусное и эффектное блюдо моей…
Постный плов с кореньями в мультиварке — идеальный! Душистый, рассыпчатый, невероятно вкусный. Рис с кореньями (морковкой и белым корнем) можно использовать как гарнир к мясным или…
Трайфл — британский десерт, известный с XVI века. Изначально трайфл состоял из бисквитной крошки, пропитанной хересом, заварного крема и ягодного наполнителя. Название trifle переводится с английского как пустячок, безделица. Сегодня трайфлом…
Мне подарили «ореховые» панели для мультипекаря и теперь я пеку орешки, остановиться не могу. Сегодня к чаю орешки с добавлением в тесто сметаны и с кремом…
Рагу — это такое блюдо, которое можно приготовить из любых овощей и любого мяса в любых сочетаниях. Помните, как герои Джерома «Трое в лодке…» готовили ирландское рагу из всего,…
Повторяю в мультиварке свой любимый рецепт маринованного донского сазана, приготовленного в сотейнике на плите. Сазан — рыба достаточно костистая, к тому же придонная, живет в илистых местах…
Сегодня на десерт Орешки! Те самые, из детства, которые пекли в старой советской орешнице, а из нее на газовую плиту подтекал жир. Стоял чад, вытяжки тогда…
Чизкейк Сан-Себастьян придумал в 90-х годах баскский шеф-повар Сантьяго Ривера в своем небольшом баре La Viña (Ла Винья). Баскская кухня признана и популярна во всем…
Семга в сливках с сыром в мультиварке — изысканное блюдо элементарного приготовления. Красная рыба идеальна для простейших рецептов: семга на пергаменте, семга в СВЧ. Сегодня опробую такой…