Салат из вареных яиц с кукурузой, яблоками и свежими огурцами Гагара

Салатик очень похож на Чайку, из-за которой у меня в блоге случилась небольшая заварушка в комментариях. Вариант Чайка-2 я, недолго думая, назвала Гагара 🙂
Салатик простой, быстрый, с ностальгически-советским сочетанием яиц, кукурузы и майонеза.
Я в такие салатики люблю добавить небольшой изыск в виде яблока, а огурчик можно положить как свежий, так и малосольный.

Состав:

• Яйца — 5 штук
• Кукуруза консервированная — 1 банка
• Лук репчатый — 1/2 средней луковицы
• Огурец свежий — 1 штука
• Яблоко — 1 штука
• Майонез — 2 столовые ложки
• Чеснок — 1 зубчик
• Соль — по вкусу
• Свежая ароматная зелень — небольшой пучок

Как приготовить салат Гагара из яиц, консервированной кукурузы, с яблоком, огурцом, свежей зеленью и майонезной заправкой, простой, быстрый и вкусный 

Яйца сварить вкрутую, 10 минут после закипания, остудить, очистить, мелко нарезать.

Чеснок покрошить, половинку луковицы мелко нарезать и промыть проточной холодной водой, чтобы убрать лишнюю резкость. Зелень нарезать (у меня укроп и руккола, листики рукколы лучше оставить целыми).

Яблоко и огурец очистить и нарезать маленькими кубиками.

Открыть консервированную кукурузу, слить жидкость и смешать все ингредиенты, кроме рукколы.

Посолить по вкусу, заправить майонезом, я обычно быстро готовлю домашний майонез или заменяю сметаной, смешанной с капелькой горчицы.

Выложить в салатницу, украсить листиками рукколы.
Салат Гагара готов.

Этот салатик незатейливый, но вкусный, по простому рецепту. И выглядит симпатично!
Кукуруза идеально сочетается с яйцами и майонезной заправкой. Яблоко и огурчик приятно похрустывают, а укроп, чеснок и руккола отвечают за аромат и цвет.

Салат Гагара из доступных продуктов отлично подойдет для семейного застолья.

Приятного аппетита!