Банановые пирожные с начинкой и конфеты, десерт без выпечки мгновенного приготовления

Идею этого быстрого бананового десерта мне подсказали в комментариях к яблочным пирожным и конфетам. Банановый десерт-пятиминутка без выпечки также готовится всего из двух ингредиентов, бананов и печенья. Печенье годится практически любое: песочное, бисквитное, крекерное, как сладкое, так и подсоленное. Только с галетным я не пробовала, полагаю, тоже будет неплохо. Сегодня готовлю из обычного песочного печенья типа Юбилейного.
Большая подборка десертов и выпечки с бананами — по этой ссылке.

Состав:

• Спелый банан — 1 штука небольшого размера
• Печенье — 100 грамм

Как приготовить банановые пирожные с любой начинкой или банановые конфеты, мгновенный банановый десерт без выпечки по простейшему рецепту

Для бананового десерта без выпечки нужно смешать бананы и печенье. Бананы можно размять вилкой, печенье раскрошить скалкой, но если есть блендер, то десерт из разряда быстрых переходит в мгновенные.

Очистить и взвесить банан. Соотношение банана и печенья примерно 1:1. У меня небольшой банан весом 100 грамм.

Значит, печенья тоже беру 100 грамм. Поломать печенье и банан на кусочки, соединить в блендере.

Взбить, должна получиться пластичная масса. Я не добавляю ничего сладкого, так как планирую подавать банановые пирожные с вареньем и кремом. По желанию и по вкусу можно добавить сахарную пудру или мед.

А дальше подключайте кулинарную фантазию. Из этой нехитрой заготовки вариантов десертов — как звезд на небе. Самый простенький способ приготовить конфеты — накатать мокрыми руками шариков и обвалять. В чем обваливать — дело вкуса, годятся кокосовая или миндальная стружка, какао, сахарная пудра, мак, дробленые орехи, кунжут и т.д., я обваливаю в крошке из печенья.

Внутрь конфет можно положить любую начинку. Банановые пирожные готовятся по этому же принципу, только размером побольше. Форма любая, я сформирую в виде пирамидок. Начинка на ваш вкус — свежие или консервированные фрукты, ягоды, цукаты, орехи, сухофрукты, прекрасно получится с плотным джемом. Яблочные пирожные у меня были с начинкой из шоколадной крошки и из грецких орехов. Сегодня начинкой послужит клюква, она прекрасно оттенит нейтрально-сладкий вкус банановых пирожных.
Разделить бананово-песочную массу на равные части, сформировать «шайбочки».

Клюква у меня замороженная, это очень удобно, ее проще не повредив «утопить» в пластичное пирожное.

Придать форму пирамидок.

Банановые пирожные с клюквенной начинкой готовы. Их можно украсить сахарной пудрой, дроблеными орехами, любыми присыпками. Или полить сладким соусом, сгущенным молоком, вареньем, кремом, растопленным шоколадом… У меня для подачи малиновое варенье.

И заварной крем. Вот такие симпатичные вулканы 🙂

Десерт-пятиминутка готов. Получились вкусные пирожные без выпечки из бананов и печенья по простому рецепту и из самых доступных продуктов.

Я люблю быстро приготовить эти простенькие пироженки к кофе или чаю на завтрак в выходной.

У банановых пирожных деликатная сладость и тонкий тропический аромат. Готовить их можно круглый год, это внесезонный «пожарно-выручательный» рецепт.
Пробуем?

Клюква для начинки идеальна! Очень вкусное сочетание.
Приятного аппетита!