Авокадо. Подборка вкусных и простых рецептов с авокадо

Я обожаю авокадо. Его нежно ореховый привкус, его маслянистую структуру. Как приятно, что кроме нежнейшего и изысканного вкуса авокадо обладает еще и невероятной пользой! Писать о пользе авокадо не буду, в интернете полно длиннющих статей. Для меня оказалось неожиданным, что авокадо — это фрукт, растет на дереве, обладает крупной косточкой. Это фото из интернета, вот какое прекрасное вечнозеленое дерево, жаль в наших широтах не растет!

Родина авокадо Мескиса, и самое известное блюдо из авокадо —  мексиканский соус гуакамоле, я его очень люблю и часто готовлю

Размятый в пюре авокадо можно (и очень вкусно!) использовать вместо масла в бутербродах.
Как в этих бутербродах с авокадо и красной рыбой

Или в этих — бутербродах с авокадо, креветками и рукколой

Авокадо очень востребован в здоровом питании, веганском питании, следующая ссылка на изысканный веганский фитнес-салат с черносливом, орехами и изюмом в лодочках из кожуры авокадо

Для салатов авокадо незаменим. Вот несколько ссылок. Освежающий салат из авокадо с сельдереем, огурцами и базиликом

Салат из авокадо с сыром моцарелла, рукколой и томатами, вкусный, красивый и простой

Паста из авокадо и соевым сыром тофу для бутербродов, красивого нежно зеленого цвета, в меру острая, ароматная закуска быстрого приготовления

Веганский салат и рисовые колобки из авокадо — салат из авокадо с огурцом, помидором и сухариками и закуска в виде колобков из авокадо с сыром и рисом, и то, и другое потрясающе вкусно!

Яичница в авокадо в духовке и тосты с авокадо на завтрак — эффектное блюдо к завтраку, яйца с сыром, запеченные в половинках авокадо

Овощной салат из авокадо со шпинатом — веганский сыроедческий салат без заправки

Салат из слабосоленой семги с авокадо, апельсином и яблоком, украшенный кедровыми орешками и бальзамическим кремом, оригинальный изысканный, вкусный и эффектный

Похожий салат с креветками, авокадо, апельсином и яблоком, украшенный кедровыми орешками и бальзамическим кремом, в лодочках из кожуры авокадо

Салат из креветок с красной рыбой, авокадо, свежих огурцов и рукколы с тостами из темного хлеба

Коктейльный салат с креветками и красной рыбой, авокадо и овощей с кедровыми орехами без заправки

Салат-пятиминутка и бутерброды из авокадо и яиц

Готовьте с пользой и вдохновением!