Месяц: Июль 2024

Мусаха в мультиварке, кавказский соус из фарша с баклажанами, помидорами, сладким перцем

Мусаха — популярнейшее блюдо на Балканах, Ближнем Востоке и Кавказе. Родиной считается Греция. Кто отдыхал в Греции знает, что греческая мусАка — это слоеная запеканка из баклажанов, мясного…

Карпаччо из помидоров с бальзамическим уксусом, оливковым маслом и четверговой солью

Закуска-пятиминутка, карпаччо из томатов, по летнему яркая и ароматная, с глубоким и гармоничным сочетанием вкусов. Особую прелесть и пикантность придает этому рецепту черная четверговая соль….

Закусочные рулеты их лаваша с творожным сыром, огурцами и сладким перцем

Предлагаю простейшую и эффектную закуску из лавашных рулетиков с начинкой. Со стола эта закуска расходится в считаные минуты, независимо от наличия любых деликатесов. Начинка обычно состоит из мягкого…