Десерты — отличная, более легкая альтернатива тортам, особенно в длинные праздники, подразумевающие перманентную объедаловку в течение нескольких дней.
Также десерты выручают, когда нет времени и желания возиться с выпечкой и включать духовку, например в летний зной.
В эту рубрику включены все виды десертов — кремы, джемы, варенья, сладкие соусы, желе и муссы, парфе и трайфлы, мороженое, десерты без выпечки, десерты с использованием фруктов и ягод и т.д.
Рецепты напитков и сладких соусов я не стала выделять в отдельную рубрику, включила их сюда же.
Как приготовить в блендере Смузи-боул из яблока, банана, тыквы и овсяных хлопьев (геркулеса) Смузи-боул это густой смузи, который можно есть ложкой, как десерт. Смузи из яблока, овсяных…
Как приготовить в блендере Веганский смузи из тыквы, моркови и апельсина Осенний тыквенный смузи с добавлением моркови и апельсина — яркий, полезный, ароматный и вкусный. Можно…
Как приготовить в блендере Веганский смузи-боул из хурмы, яблок и апельсина Смузи-боул это густой смузи, который можно есть ложкой, как десерт. Фруктовый смузи из хурмы, яблок и…
Быстрые вафли на кефире с добавлением сливочного масла — прекрасный завтрак или полдник. Вафли получаются с чуть хрустящей корочкой, мягкие и пористые внутри, с приятным сливочно-ванильным…
Десятым подряд рецептом с тыквой закрываю тыквенный сезон, пора остановиться, не то семья выгонит меня из дому, вместе с тыквой 🙂 Вчера я пекла простейшие тыквенные кексы…
Пятый подряд рецепт из тыквы 🙂 А что делать, октябрь, тыква рулит! В разгар тыквенного сезона, пришла идея приготовить тыквенный мусс. По-моему тыква, из-за ее «десертности» и яркости,…
Тыквенный сезон в разгаре. Я тыкву очень люблю, мне нравится и вкус, и аромат. И конечно, тыквенная солнечность! Тыква — королева осеннего меню, она представляет яркие краски золотой осени на нашем…
Октябрь. Открываю тыквенный сезон самым простым блюдом, десертом из запеченной в духовке тыквы. Такая карамелизированная тыква хороша как отдельно, так сказать, соло, так и в…
Кто знаком со мной не первый день знают, что я завзятый кофеман, и больше всех напитков на свете люблю черный кофе по-еревански, сваренный по всем правилам в…
Сохраняйте этот рецепт, когда-нибудь он вас выручит! Десерты без выпечки хороши для лета, когда в жару не хочется включать духовку. А бывает, просто нет желания возиться на кухне, и…
В моей семье Тирамису обожают все, без исключения. В ягодный сезон готовлю тирамису с прослойкой из свежих ягод, сейчас как раз сезон малины. Нежный крем из взбитых…
Бананы — замечательная основа для мороженого и сорбетов, они не портятся при замораживании, взбиваются до кремовой структуры и не кристаллизуются в морозилке. Добавить в банановую основу можно…
В начале сентября продолжается ягодное изобилие, райское время для любителей ягодных десертов и выпечки. Больше всего сейчас свежей малины. В дополнение к малиновым десертам, малиновому творожку…
Бананы — прекрасная основа для мороженого и сорбета. Вкус бананов не портится при замораживании, они взбиваются до кремообразной структуры и не кристаллизуются в морозилке. Добавить в банановую основу можно…
Я бы не выложила этот рецепт. Но на днях в гости пришла подружка с внучкой. У них, как говорится, «с собой — было». Магазинный творожок с ягодными…
