Десертный фруктовый салат Амиго для прекрасных дам, мужчинам на заметку

Десертный фруктовый салат Амиго для прекрасных дам, мужчинам на заметку

Если Вы еще не готовили фруктовый салат Амиго по рецепту моего мужа, непременно приготовьте! Мы его обожаем, а моя семья, поверьте, знает толк в десертах 😉
Поскольку завтра самый нежный весенний праздник, женский день, муж самостоятельно готовит свой хит для представительниц прекрасного пола. Десерт Амиго конечно зимний, летом и осенью мы отдаем предпочтение сезонным фруктам и ягодам.
Самая главная фишка этого фруктового салата он не заправляется ни кремом, ни йогуртом, ни взбитыми сливками. Заправка — собственный сок, салат  нужно приготовить накануне и, после ночи, проведенной в холодильнике, это бомба!
Подборка испанских и баскских рецептов — по этой ссылке.

Состав:

Консервированные фрукты:

  • Ананасы — 1 банка 
  • Персики — 1 банки
  • Тропический коктейль — 1 банка 

Свежие фрукты и ягоды:

  • Яблоки — 2 штуки
  • Киви — 3 штуки
  • Грейпфруты — 2 штуки 
  • Бананы — 2 штуки 
  • Клубника — 7-10 штук
  • Виноград без косточек — небольшая кисточка

Как приготовить праздничный фруктовый салат, десерт Амиго из свежих и консервированных фруктов и ягод в собственном соку без заправки, упоительно вкусный, ароматный и красивый

В салате есть обязательные ингредиенты, это грейпфруты и что-нибудь тропическое. Еще должны присутствовать консервированные фрукты в такой пропорции, чтобы выложенный в глубокую посуду салат наполовину находится в смеси фруктовых соков. Есть и свои тонкости, например, апельсины сложно полностью очистить от пленок, если переложить бананов, они впитают весь сок, желательно добавить хрустящие ингредиенты, например, яблоки. Однажды я уже выкладывала рецепт десерта Амиго, посмотрите, там другой состав.
Если фрукты и ягоды подобраны правильно, дальше все просто, нарезать, перемешать, поставить на ночь в холодильник.
Открыть консервированные фрукты. Состав тропического коктейля — папайя желтая, папайя красная, ананасы, кокосовое желе.

Консервированные фрукты
Консервированные фрукты для фруктового десерта

Фрукты в тропическом коктейле уже нарезаны. Слить сок из ананасов и персиков в глубокую емкость, туда же выложить тропический коктейль. Нарезать ананасы и персики небольшими кусочками.

Нарезать фрукты
Нарезать консервированные фрукты примерно одинаковыми кусочками

Переходим к свежим фруктам.

Свежие фрукты
Свежие фрукты для фруктового десерта

Грейпфруты (лучше с красной мякотью) очистить и нарезать. Это самая трудоемкая часть приготовления, но пленки нужно полностью удалить.

Нарезать грейпфруты
Удалить пленки и нарезать грейпфруты

Яблоки, киви очистить и нарезать.

Нарезать свежие фрукты
Нарезать свежие фрукты примерно одинаковыми кусочками

Бананы и клубнику нарезать. Виноградины можно оставить целыми.

Нарезать клубнику
Крупную клубнику нарезать, мелкую клубнику и виноград можно оставить целыми

Выложить нарезанные фрукты в смесь соков. Оставить десерт Амиго в холодильнике на ночь.

Смешать фрукты и сок
Выложить нарезанные консервированные и свежие фрукты в смесь соков

Подавать фруктовый салат охлажденным, разложив на порции.

Фруктовый салат Амиго
Фруктовый салат Амиго без заправки из свежих и консервированных фруктов

Выглядит фруктово-ягодный десерт Амиго очень нарядно, как корзинка с самоцветами.

Фруктовый десерт Амиго без заправки
Изысканный красивый вкусный фруктово-ягодный десерт без заправки

За ночь сок пропитал все фрукты, это невероятно вкусно, гармонично, изысканно. А аромат! божественный…

Фруктовый салат без заправки
Ароматный вкусный и простой фруктовый салат (десерт) без заправки

Приятного аппетита!

  1. Как красиво, загляденье! Я всегда в фруктовые салаты добавляю крем, надо так попробывать

    1. Карина, вкус этого фруктового десерта не уступает его внешнему виду
      Особенно фруктовый салат Амиго хорошо в длинные праздники приготовить вместо кремовых тортов и других тяжелых и жирных десертов

  2. Очень понравился десерт, очень вкусно и ароматно. Теперь будем часто готовить, спасибо!

  3. Анжела, здравствуйте!
    Готовьте скорее, пока свежих ягод и фруктов нет 🙂
    Спасибо, что написали, очень рада, что рецепт понравился

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *